商用现磨豆浆的做法和配方 商用豆浆配方
商用豆浆配方
早餐店的豆浆销售情况一直都非常理想,打算做早餐生意的人,自然也想要做豆浆生意。可是制作商用豆浆与在家里制作的豆浆方法不一样,如按家用日常方法制作豆浆,只会亏本,因此人们需要懂得商用豆浆配方。
商用豆浆配方:干黄豆与水比例是1:13,然后干黄豆与大米比例是9:1。按照要求准备黄豆与大米,将它们放入锅里面浸泡,每公斤按照5斤清水的量浸泡,夏天浸泡7个小时,冬天浸泡10个小时。豆子浸泡饱满后,再放入高压锅里面压开,一公斤黄豆用一斤清水压开。
豆子用高压锅压开之后,就进行研磨,按照上面说的比例枣肆,加入适量的水和大米,按照这种比例下打造出来的豆浆味凳迹轿道又香又浓,喝起来的味道不会寡淡。用商用豆浆机研磨后,豆渣分离了,再将豆浆进行熬煮,熬煮开了加入适量的白糖,就可以开始售卖了。
很多人都觉得商用豆浆配方非常复杂,其实商用豆浆配方远比人们想象中的简单很多,而且每个店面都是差不多的,州喊难度一点都不大。制作豆浆多了之后,人们可以自己发挥想象力,确定属于自己的商用豆浆配方。
怎么做现磨豆浆? 现磨豆浆配方?
用料:黄豆300克、水适量。
1、干黄豆洗干净,提前用清水泡一晚。
2、泡好的黄豆,用原汁机,不加头,研磨一遍。
3、黄豆经原汁机磨过第一遍后,原汁机加头,碎黄豆加水再次研磨。
4、将下面接出的豆浆放置闷野1分钟。
5、用网筛过滤一下。
6、倒入碗中,就可以享用了,如果喜欢孝做吃甜的巧罩衡,加入糖就可以了。
想早上买早餐,商用现磨豆浆的怎么做,越详细越好,谢谢!
具体方法数乱隐如下:
准备黄豆,豆浆机,清水,杯子,锅。
1、提前4-8小时把黄豆浸泡好,清洗干净。
2、放入榨汁机内,加入适量的水大概是4比1。
3、开启榨汁机榨成浆状。
4、倒入准备好煮豆浆的锅内。煮豆浆时注意,一定要煮到没陪纯有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才可。不熟的豆浆是薯厅会对身体有害的。