用什么瓶泡酒好 泡药酒用什么瓶子好。

泡药酒用什么瓶子好。

随着时代的发展，科技的进步，人们生活水平的提高，由原来的吃饱转变为现在的吃好。越来越多的人开始关注健康，开始过上养生的生活，于是各种养生保健酒就诞生了。

想喝酒自己酿造设备占地方还麻烦，还有个简单的方法那就是购买好的优质的白酒或者黄酒为酒基来泡制各种酒，比如杨梅酒、枸杞酒、人参酒等各种不同的药酒。

酿酒对发酵容器有讲究，那泡酒会不会也一样呢？不同的容器泡出来的酒口感又会有怎样的差异，该选择哪种容器来泡酒最好呢？

泡酒常见的选用玻璃材质的容器较为好。玻璃是无机物，与塑料瓶相比它的化学性质稳定，酒精不会溶解它，不用担心塑化剂的问题。相对于陶坛，它的结构紧密，密封性好，透明，在泡制过程中可以更清楚的看到过程的变化，不用经常打开就能很好的判定是否泡制好了。

我们在选用玻璃瓶来泡制酒的时候选用瓶壁厚的瓶子，这样隔热效果好些，受温度变化能小些。另外我们在选购的时候根据要泡制的原料不同选用不同类型的玻璃瓶，有的得泡制一段时间后捞出来，不然原料溶解会让酒变质，影响口感；有的得时间长可以不用拿出来一直泡。如果需要把原料再捞出的选用瓶口大点的，这样拿出来的时候方便。

现在为了取酒方便，防止来回开盖跑酒降低酒精度，会在容器底部安装龙头，可以直接从龙头放酒，也不用打开盖子，有空气进去，密封效果很好。

泡酒不像酿酒，泡酒需要密封性好的容器，如果密封不好，跑酒酒精度降低了会使泡酒原料感染杂菌变化，密封好酒度高有一定的杀菌作用。

泡制的时候可以时间久点，能让原料中的有效成分更好的溶解出来，达到我们想要的效果。

选用透明的玻璃瓶泡制要放在阴凉的地方避免阳光直射，有的药材见光温高容易变质，影响饮用。

用玻璃瓶泡制药酒是最理想的容器。

用什么容器泡酒最好？

用食品级玻璃容器泡酒最好。
玻璃容器是泡制药酒常用的工具。玻璃是无机物，化学性质很稳定，相比塑料不容易在药酒里浸出有害物质。但是，也不是所有的玻璃容器都能用来泡制药酒，要用食品级玻璃容器，不能用化工类的和回收玻璃制作的容器。此外，玻璃容器最好选用磨砂口的，这样能良好密封

泡药酒用什么容器好

市场很多都用塑料大桶装酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒。

药酒用什么酒泡好

1、药酒可用白酒泡

选用白酒来泡药酒，应当选择50°- 60°的酿造白酒，这种酿造白酒包括浓香型包就、清香型白酒、酱香型白酒，除了浓香型白酒外，清香型和酱香型以及兼香型白酒都是可以用来泡药酒的。

之所以不用浓香型包就，是因为浓香型包就所含的以乙酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生奇怪的味道，一般人会觉得不好喝、不好闻。

2、药酒可用黄酒泡

黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。黄酒，原意是黄颜色的酒，但黄酒的颜色并不总是黄色的，也有黑色的，红色的。黄酒实际上是指用谷物酿成的酒，以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒)，都可归于黄酒类。黄酒的质量要求色黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口。

3、药酒可用果酒泡

如果饮用对象对酒精耐受能力低，且药材不要求酒精度高的话，可以直接用中度酒泡制，一般20度以上即可，如杨梅酒、杨桃酒、低度米酒、葡萄酒或其它果酒都可以。另外，讲究色香味的药酒，也可以用酿造果酒浸泡。

4、动物药材一定要用高度酒

浸泡某些使用到动物鲜肉体的药酒，例如毛鸡酒、蛇酒等，必须要使用高度酒。动物身上都是带有大量细菌的，泡制出来的药酒是用来食用的，必须要让酒来杀死细菌，否则危害人体健康。酒精是有消毒杀菌作用的，实践证明，75%浓度的酒精溶液杀菌效果最好。

泡制动物药酒，至少应该用达到60度的酒，否则无法泡死细菌。度数低了，动物尸体可能会腐烂或发臭，药酒就会变质了。

药酒选择多少度合适

药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。

从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌。

其次，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。

另外，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。

最后，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒。