冰箱的冷冻室一般是多少°c 冰箱冷冻室的正常温度范围

冰箱冷冻室的正常温度范围

冰首瞎箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(三星级-18度，四星级-24度）

冰箱冷冻室的正常温度是零下18℃。

冰箱冷冻室的温度不应该高于零下18℃。因为对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。

冰箱冷冻室温度要零下18℃的原因：

1、不同食物冰点不同

水到零摄氏度以下就结冰了，这是绝大多数人的认识。食物中含有大量的水这不假，但这些水同时含有大量的盐、糖等物质。就像每1升海水中含有35克盐，所以平均起来，要到零下1.33℃时海水才会结冰。

食物中只要有液态水存在，就等于是没渣为各种细菌的繁殖提供了必备的条件。当牛肉薄片的温度为-4℃时，只有70%的水分被冻结；温度下降到-9℃左右时，也还有3%的水分未冻结；即使牛肉薄片的温度降低到-18℃时，也不是100%的水分都被冻结住。

2、嗜冷微生物-18℃才停止繁殖

根据微生物对不同温度的适应范围，可将微生物分为三大类：嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷冻过程中，我们面对的“敌人”是嗜温菌和嗜冷菌。

一般来说，能引起食物腐败和食物致毒的嗜温菌，在低于3℃情况下不产生毒素，当然，个别菌种例外。

而对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。

有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。

扩展资料

一直以来，不少市民喜欢习惯性地将蔬果与干货一起储存，但又心生忐忑，这除了早前冰箱无干湿分区的先天性缺陷外，也与相关标准缺位有关。

针对这一现实窘境，年内出台的者察空首个无霜干湿分储保鲜冰箱标准扫除了上述障碍，以满足消费者对越来越多的特色干货存储需求。

至于存储保鲜方面，果蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45%的环境下保存，最长可延长至5个月。

具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。

参考资料来源：人民网-食物可存冰箱多长时间？

参考资料来源：人民网-为何冰箱冷冻室非得是零下18℃？

冰箱的冷冻室一般是多少度啊？

正常情况下，冰箱冷藏室温度应设置在4-8度之间，冷冻室的温度应该设置在零下18度。

如果是机械式温控器，应根据季节环境温度高低来调节档位，夏季应把档位调在2-3档，春秋季应调在4-5档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。

冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好的发挥其作用，所以冷冻室温度保持在零下18摄氏度就行，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发中正挥大最大。 

冰箱使用注意事项：

为避免冰箱受损，清洁冰箱时应先切断电源。压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，沾上灰尘就会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。因此，如果使用的是冷凝器、压缩机裸露在外的挂背式冰箱，就要定期检查是否脏了，以便及时清扫。

冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，卖渗悔将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等喊核清洗冰箱。

冰箱冷冻温度是多少度?

一般情况下,冰如者州箱冷冻室的温度范围在-4～-24℃之间。其中四☆级-24度,三☆级较低-18度,而医用冰箱或其它实验用冰箱,冷冻可以达到零下40℃。家用冰箱的冷冻室温度一般在-18℃左右,在这种温度下,一渣蔽般的细菌都会被抑制繁殖或杀死,所以食品在这里面存放具有更长的保存期。另外,部分3☆级的冰箱冷冻嫌正室可达-23℃。

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