餐饮店对消毒柜的尺寸要求 消毒柜尺寸

消毒柜尺寸

消毒柜容量不肢虚和同，尺寸不同。

1、80升消毒柜尺寸为：宽58.5*高58~60*径深度50(cm)。

2、90升消毒柜尺寸为：宽58.5*高60*径深度50(cm)。

3、100升消毒柜尺寸为：宽58.5*高62~65*径长深度50(cm)。

4、110升消毒柜尺寸为：宽58.5*高65*径深度在50(cm)。。

选择合适的消毒柜：

1、不同种类的消毒柜尺寸各不相同，消毒柜分三大类分别是嵌入式消毒柜、立式消毒柜、壁挂式消毒柜。我们在购买消毒柜时，要根据家里的人数、室内的面积、需要消毒的餐具种类等多种元素来考虑。

2、普通三口之家的建议购买100升以下规格的消毒柜，家庭人口众多的可根据自身家庭条件适当的提升规格。室内面积小的可以选择60升以下的规格，如誉缓果室内面积大一些的则选历盯择70升到100升的规格。嵌入式消毒柜又分双门与三门，它们的尺寸差异很大，建议购买回来以后再给橱柜打孔，这样可以防止尺寸不合适。

厨房消毒柜尺寸是多少

　　导语：消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具乎岁、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

　　厨房消毒柜尺寸是多少

　　嵌入式消毒柜：嵌入式消毒柜可以分为双门和三门，对于这两种尺寸相差就比较大，常用的双门嵌入式消毒柜，一般来说长600mm左右,宽420-450mm左右，高650mm左右。一般家用消毒柜标准尺寸80L~100L的就行。

　　立式消毒柜：主要是不伤餐具,可消毒塑料制品，内式藏有滑轨可防止餐具二次污染。前置还有排气孔,有效地防止了水蒸气腐蚀橱柜。立式消毒柜标准尺寸对于一般家庭人口是16L就足够了。

　　壁挂式消毒柜：一般这种消毒柜需要根据自己家装厨房的设计而岁磨睁定。按照平时的总结，此类壁挂式消毒柜它的消毒柜标准尺寸一游衡般在80L~100L就可以了。

　　消毒柜的种类

　　 按照用途可分

　　商用消毒柜：一般指的就是饭店酒店用的消毒柜，比如：餐具、毛巾、筷子、茶具消毒柜等;

　　家用消毒柜：一般是茶具和餐具还有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜，多为嵌入式消毒柜;

　　 按照结构及用途分

　　普通卧式 a)单门 b)双门;普通立式 a) 单门 b) 双门;大碗柜系列;壁挂式;嵌入式 a) 单翻门 b) 双抽屉 c) 立式 d) 横式;茶柜;毛巾柜;内衣宝(内衣晾晒清新机);红酒杯消毒柜;3D眼镜消毒柜;

　　 按照消毒方式分

　　高压蒸汽食具消毒柜：通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜;

　　电热食具消毒柜：通过电热元件加热进行食具消毒的"消毒柜;

　　臭氧食具消毒柜：通过臭氧进行食具消毒的消毒柜;

　　紫外线食具消毒柜：把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜;

　　组合型食具消毒柜：由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。

　　 按照消毒效果分

　　一星级消毒柜：对大肠杆菌金黄葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%，工作要求臭氧浓度不低于每平方米20毫克，持续20分钟。

　　二星级消毒柜： a)对大肠杆菌金黄葡萄球菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%); b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105、灭活对数值≥4.00，工作要求温度达120度，持续15分钟，或臭氧浓度不低于每立方米40毫克，持续60分钟。

立式消毒柜尺寸是多少

立式消毒柜尺寸一般是60cm，宽为42~45cm，高为65cm。立式消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具消毒柜、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。立式消毒柜广泛用于酒昌则店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金腊歼属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜最好一两耐局棚天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。