青果与西青果的区别功效与作用 青果与西青果的鉴别

青果与西青果的鉴别

青果与西青果的鉴别与合理应用

　　【关键词】 青果；西青果；中药鉴定；橄榄

　　1 青果 Fructus Canarii

　　1.1 基源 为橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch的干燥成熟果实。

　　1.2 饮片鉴别 呈纺锤形，两端钝尖，长2.5～4 cm，直径1～1.5 cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则深皱纹。果肉灰棕色或棕褐色。果核梭形。暗红棕色，表面具纵棱3条，其间各有2条弧形弯曲的沟；破开后，内分3室，各含种子1枚,通常1或2室不发育。种子细长梭形，种皮棕红色，子叶2片，富油性。无臭，果肉味初涩，久嚼微甜。见图1。

　　1.3 成分 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、复合维生素、滨蒿内酯、莨菪亭、没食子酸、香树脂醇、金丝桃苷、并没食子酸和钙、磷、铁等元素。

　　1.4 药理作用

　　1.4.1 保肝 青果中所含三萜化合物对半乳糖胺引起的鼠肝细胞中毒有保护作用，其水提液有抗乙肝表面抗原的作用。

　　图1 青果（略）

　　1.4.2 助消化 青果能兴奋唾液腺，增加唾液分泌，有促进消化的作用〔1〕。

　　1.4.3 抗病毒 水提液有抗乙肝病毒的作用。

　　1.5 性味、归经与效用 性平，味甘、酸。归肺、胃经。有清热、利咽、生津、解毒功效。用于咽喉肿痛，咳嗽，烦渴，鱼蟹中毒。

　　1.6 临床应用

　　1.6.1 细菌性痢疾 青果30 g。水煎服，日1剂。

　　1.6.2 干咳少痰 青果12 g，栀子、瓜蒌、浙贝母各10 g，浮石6 g。水煎服，日1剂。

　　1.6.3 咽喉肿痛 青果12 g，生地黄、玄参、麦门冬各10 g,蝉蜕6 g，甘草3 g。水煎服，日1剂。

　　1.6.4 湿疹 青果50 g，冰片扰蠢1 g。青果水煎取浓汁，兑入冰片溶解后外用，以棉签涂患处，每日3次。

　　2 西青果 Fructus Chebulae Immaturus

　　2.1 基源 为使君子科植物诃子Terminalia Chebula Retz.的干燥幼果〔2〕。

　　2.2 饮片鉴别 呈长卵形，略扁，一端渐狭，多稍弯曲。渐狭端微凹，具淡黄棕色至棕色圆形果柄痕。长1.5～3 cm，直径0.5～1.2 cm。表面黑褐色或棕褐色，具明显的纵皱纹与沟纹，有的具细微的横环纹。质坚硬，碎断面果肉棕褐色或黄褐色，具角质样光泽；果核梭形，表面棕黄色，具不规则纵沟，破开后一室，中空，内表面光滑。无臭，味苦涩、微甘。见图2。

　　图2 西青果（略）

　　2.3 成分 含脂肪酸、分子硫〔3〕、鞣质，原诃子酸、 没食子酸、氨基酸、番泻苷和维生素等。

　　2.4 药理作用 清除羟自由基及抗DNA氧化损伤。 阿不都热依木等〔4〕采用现代化学发光分析技术，以CuSO4-VitC-H2O2-酵母菌发光体系测定了西青果等药材对羟自由基的清除作用，结果表明西青果醇提物对有清除作用；对羟自由基引发的DNA氧化损伤有不同程度的保护作用。

　　2.5 性味、归经与效用 性平，味苦、酸、涩。归肺、大肠经，有清热生津、利咽解毒功效。用于阴虚白喉、扁桃体炎、咽炎、痢疾、肠炎。

　　2.6 临床应用

　　2.6.1 咽喉肿痛 西青果6 g，金银花10 g，甘草3 g。水煎服，日服1剂。

　　2.6.2 急、慢性咽喉炎 藏青果颗粒（主要成分：西青果），每次15 g，每日3次口服。

　　小结

　　青果为较常用中药，原名橄榄，始载于《食疗本草》，为药、食两用物品。该药口尝初则味苦而涩，稍久回甘，颇有“忠言逆耳”、“乱刀思之”之意，故有“谏果薯兆”之偏名。有诗赞曰：“饷郎橄榄两头尖，上口些些涩莫嫌，好处由来过后见，待郎回味自知甜。”现代药理研究有保肝、助消化、抗病毒的药理作用，临床用于咽喉肿痛、失音、烦渴、鱼蟹中毒和湿疹疗效理想。

　　西青果亦名藏青果，为诃子的幼果，主要成分为鞣质，原诃子酸和分子硫等，有清除羟自由基及抗DNA氧化损伤的药理作用，临床用于治疗阴虚白喉和急、慢性咽炎等病症。青果、西缓手陪青果因均有“青果”二字，常见有以西青果误作青果应用的情况〔5〕，这是错误的，必须纠正。二药基源不同，成分和药理作用、性味功效均有区别，应注意鉴别。

　　【参考文献】
　　〔1〕 肖培根.新编中药志：第2卷〔M〕.北京：化学工业出版社，：357

　　〔2〕 国家食品药品监督管理局.进口药材质量标准〔S〕.北京：:38

西青果与青果的区别,西青果和藏青果的区别

1.青果和西青果的鉴别方法如下：大小：青果呈梭状，两端钝圆，或渐尖，长可达3至4厘米，粗约5至2厘米。

2.西青果呈卵形或椭圆形，长约4至5厘米，直径约9至3厘米。

3.外观：带腔青果外表碧绿或黄绿色，时日较久者呈乌黄色、平滑、微带光泽，顶端有细小黑色的突起，基部有果柄痕迹。

4.西青果的枝干则接拦行枝近于无毛，皮孔细长，白色或淡黄色，幼枝黄褐色，被绒毛。

5.果实及味道：青果果肉颇厚实，内面黄白而多汁液，果核呈梭形，棕褐色，具6条梭线，质坚硬不易碎。

6.核的横切面可见3个孔洞，其中各有一粒青果细长梭形的种子，种皮红棕色，种仁白色，油润，有香气、无臭，味涩微酸，嚼之有回甜。

7.西简敏青果则质坚硬，断面不平坦，有胶质样光泽，果肉厚，黄绿色，核不明显，稍空心，小者黑褐色，无空心，无气味，微苦涩，微甘甜。

草莓座果和青果的区别

草莓坐果表示草莓开花结束，进入到生长果实的阶段。这阶段称并悄尘为坐果。草莓开花阶段一定要进行人工授粉或者喷洒药剂才能促进草莓运庆坐果，坐果多也就结的草莓多。
青果属于草莓中的畸形果，一般草莓是红色，草莓青果是绿色的，再怎样长绝禅也不会变为红色，这种草莓也就卖不出去了。