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玻璃腌菜罐泡菜后怎么封闭才算严

腌菜,酸菜,那个大缸或坛子必须要是密封的吗?为什么?

一般不必密封
没有盖子 如要密封 可用塑料布盖严缸口 用松紧带扎紧缸口就可以了

泡菜坛的坛子口不仅要把盖盖严,而且还要用一圈水封口,这样做的目的是 [ ] A.保持坛子内

B

泡菜用密封玻璃瓶可以吗?产生气体会不会爆啊?

短时间还是不要怕,最好还是不要用密封的,你也知道会产生气体。爆了炸到你是小事,可惜了一瓶泡菜,
外面有那种超小型的玻璃泡菜坛,又不贵,买个还好过了。

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