走板为什么比烧锅 高压锅和焖烧锅有啥区别？哪个煲汤更好用？

高压锅和焖烧锅有啥区别？哪个煲汤更好用？

高压锅温度很高的，用来做汤不是很理想，但是可以用来炖肉类的汤，因为肉中大部分营养都是蛋白质，而蛋白质在高温下不会被破坏．呵呵，我经常用高压锅煮猪脚汤，排骨汤，乌鸡汤的．味道不错的．
最近我买了紫砂煲，紫砂煲可以煲些水果汤，嘿嘿，我上次做了木瓜排骨汤，味道好美的哦．还用紫砂煲做了猪脚汤，感觉没有高压锅煮出来的油，烫很清很鲜的．猪脚汤冷却后都成冻了，应该是胶质吧．我还经常煮银耳汤，用紫砂煲煮上四小时以上就能煮出胶质的哦．
呵呵，建议你买个紫砂煲，耗电很小的，我买的是3升容量的，好像是250瓦．晚上睡前把材料扔进紫砂煲里，第二天早上就可以喝汤了．紫砂煲煮汤时水分流失比较小的，所以烧一个晚上也不用担心会烧干．我买的是没有智能控制的，晚上10点早上7点起，烧9个小时还是有点长，建议你买个智能控制的，可以定好时间煮，这样就更好了，毕竟煮太久时间营养也会变质的．

在白酒行业中所说的大烧锅与小烧锅有什么区别

浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。　　酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。酱香型白酒的酿造工艺比较的特殊，它不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等。酱香型白酒主要由酱香型、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成，酱香型白酒的组成成分非常复杂，现在普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点醇类组合而成的一种香气。　　决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，酱香型白酒则属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。

焖烧锅和 免火再煮锅有什么 区别？哪种好用？

主要是利用气压使被煮物长时间被加热,从而提高效率.
免火再煮锅比较节能,焖烧锅做的更好吃,你再选选吧