玻璃杯怎么泡茶 如何用玻璃杯泡茶 玻璃杯泡茶法

如何用玻璃杯泡茶 玻璃杯泡茶法

①备具：准备无刻花透明玻璃杯（根据品茶人数而定）、茶叶罐、开水壶（煮水器）、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。

1　备具

②赏茶：用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷，供客人欣赏干茶外形及香气，根据需要，可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景，以引发品茶者的兴趣。

2　赏茶

③洁具：将玻璃杯一字摆开，或呈弧形排放，依次倾入1/3杯的开水，然后从左侧开始，右手捏住杯身，左手托杯底，轻轻旋转杯身，将杯中的开水依次倒入水方。当面清洁茶具既是对客人的礼貌，又可以让玻璃杯预热，避免正式冲泡时水温下降。温烫茶杯毕将废水倒入水盂。

3　洁具，冲入1/3杯水

3　洁具，旋转温烫茶杯，之后倒掉废水

④置茶：用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。

4　置茶

⑤温润泡：将开水壶中适度的开水倾入杯中，水温80～85℃，注水量为茶杯容量的1/3，注意开水柱不要直接浇在茶叶上，应打在玻璃杯的内壁上，以避免烫坏茶叶。其目的主要是浸润干茶。

冲水后轻摇茶杯，帮助茶叶均匀浸润。

5　温润泡，冲入三成满水

轻摇茶杯

⑥冲泡：执开水壶以高冲注水，使茶杯中的茶叶上下翻滚，有助于茶叶内含物质浸出，茶汤浓度一致。一般冲水入杯至七成满为止。

6　冲泡，冲水至七成满

⑦奉茶：右手轻握杯身（注意不要捏杯口），左手托杯底，双手将茶送到客人面前，放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后，向客人伸出右手，做出“请”的手势，或说“请品茶”。

7　奉茶

富有观赏性的茶，如高品质绿茶、黄茶君山银针、白茶白毫银针等，首选用玻璃杯冲泡。其他茶类泡饮，如饮茶人数较多或喝茶时间较长都可用玻璃杯冲泡。

品赏

玻璃杯泡茶的方法是什么？

摇香左手托住茶杯杯底，右手紧握杯身基部，用右手逆时针旋转三次茶杯。让茶叶充分吸水，并散发出香气（初香）冲泡采用“凤凰三点头”的手法，高冲低斟，冲水至七分满，这种方法能使茶叶在杯中上下翻滚，并利用水的冲力使茶汤浓度均匀，同时也具有礼仪的内涵，有三鞠躬的意识，对客人表示敬意。双手将泡好的茶依次敬给来宾。这是一个宾主相互交流的过程。一般泡茶者要把这两杯茶送到下面客人桌前奉茶者行伸掌礼，请客人用茶。奉茶以后，奉茶者就回到台上跟客人一起品饮这杯茶。品饮泡茶者和客人端起一杯热茶。可以先看一下茶芽慢慢地舒展开来。先闻其香，像今天泡的龙井茶具有清香或者板栗香。观其汤色，龙井茶汤色嫩绿明亮。然后浅尝一口品滋味。龙井茶的滋味甘醇鲜爽，看一下叶底，嫩绿成朵。喝一口，感觉一下，茶汤由舌尖漫至舌根，让人感受到轻轻的苦，然而细品，还能回味到龙井茶茶汤的甘鲜。品茶后将不用的茶具收回。顺序跟布具的顺序刚好相反。先布的具后收回，依次为茶叶罐、茶荷、茶巾、水盂，最后是水壶。收具的原则是先左后右，前低后高。

怎样使用带过滤网玻璃水杯？茶叶放在什么位置？

放入茶叶到玻璃杯中，倒热水，放上过滤网，盖上盖子。茶叶一般放在过滤网下（如图）

扩展资料

一、茶叶放在过滤网下：

冲茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃，滤网。起的就是过滤的作用.让茶水保持清浊，方便入口。

二、茶叶放在过滤网上：

1.泡好茶叶之后，把茶叶取出来倒掉，只喝泡好的茶水，把茶叶放在杯子滤网的上面，这个做法的缺点是味道很好，但就是有点浪费茶叶，只能喝一次。

2.泡好茶叶之后，喝了，再加水，那么，就把滤网取出来，把茶叶放在杯子里，把滤网在盖上，加水，泡好再喝，喝完了再继续往里面加水，继续泡，好处是茶叶可以充分的利用，缺点是第一次或是从第二次开始之后，茶水的味道就不是那么好了

3.一般人都是采用的是第一种，因为比较经济，找个好点的茶叶，还能多喝点

三、喝茶为什么要过滤呢？

1、茶汤里不会有那么多的茶渣。过滤一下，茶汤没有渣沫，茶汤颜色和口感都会比较好。

2、喝茶的时候要过滤一下的原因：茶叶制作的过程中，会有一些茶梗和茶末没有挑选干净。没有过滤一下，茶梗在茶汤中浸泡，也会产生苦涩的味道。