快捷搜索:  

半自动咖啡机制作咖啡的步骤 半自动咖啡机怎么用

半自动咖啡机怎么用

半自动咖啡机不能磨斗,使用的是事先磨好的咖啡粉,半自动咖啡机需要操作者自己填咖啡粉和压粉。每个人的口味不同,对咖啡的要求自然不同。而半自动咖啡机正可以通过操作者自己选择咖啡粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡,那半自动咖啡机使用步骤及清洁方法是什么样子的呢?下面一起来了解下吧!
  一、半自动咖啡机使用步骤
  1、磨咖啡豆
  把选择好的咖啡豆放在磨豆机的盒子里,如果想磨出的咖啡粉细些就逆时针旋转适当就好,如果想磨出的粉粗点就按照顺时针旋转2/3就可以。如果有咖啡粉就可以省略这个步骤。

  2、压咖啡粉
  注意不要装得太满,大概是手柄槽深度2/3的量装好了。然后用压粉工具把咖啡粉压平,在压粉的时候,如果你想喝浓咖啡,在压粉的时候就力度用大点,如果想喝的咖啡是比较淡点的,压粉的力度就用小点。
  3、使用半自动咖啡机
  咖啡粉压好后现在就要使用半自动咖啡机了,在使用半自动咖啡机之前得先插上电源打开咖啡机,然后再拿压好的咖啡粉成45度角对准半自动咖啡机的口向右旋转感觉紧了就ok了。

  4、用杯子装咖啡
  就可以用杯子装咖啡了,半自动咖啡机上面有标识分单杯,单杯半杯和双杯,双杯半杯,如果是两个人的话又喜欢喝浓点的咖啡那么就选择双杯半杯按钮,把杯具放在流出咖啡的口下方按下按钮就可以了,这里不需要人守在旁边半自动咖啡机咖啡流完会自动关闭的。这就是笔者在使用半自动咖啡机制作咖啡的操作流程
  二、半自动咖啡机清洁方法
  1、咖啡机机身清洁
  每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿,清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路)。

  2、蒸煮头出水口
  每次制作完成后将手把取下并按清洗键,将残留在蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下,再将手把嵌入接座内(注意:此时不要将手把嵌紧)按清洗键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫?及蒸煮头内侧的咖啡渣。
  3、蒸汽棒
  使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的湿抹布擦拭乎悉并再开一次蒸汽开关键用蒸汽本身喷出的冲力及高温动清洁喷气孔内残留的牛岁茄乎奶?垢,以维持喷气 孔的畅通;如果蒸汽棒上有残留牛奶的结晶,请将蒸汽棒用装入八分满热水的钢杯浸泡,以软化喷气孔内及蒸汽棒上的结晶,二十分钟后移开钢杯,并重复前述段的操作。
  4、锅炉
  为延长锅炉的使用寿命,如果长时间不使用机器,请将电源关闭并打开蒸汽开关,锅炉内压力完全释放,待锅炉压力表指示为零,蒸汽不再喷出后再清洗盛水盘和排 水槽 (注意:此时不要关产蒸汽开关,等隔天开机后蒸汽棒有热水滴出时再关闭以平衡锅炉内外压力)。

  5、盛水盘
  使用前将盛水盘取下用清水抹布擦洗,待干后装回。
  6、排水槽
  取下盛水盘后用湿抹布或餐巾纸将排水槽内的沉淀物清除干净,再 用热水冲洗,使 排水管 保持畅通,如果排水不良时可将一小匙清洁粉倒入排水槽内用热水冲洗, 以溶解排水管内的咖啡渣油。
  7、滤杯及滤杯手把
  每日至少一次将手把用热水润洗,溶解出残留在手把上的咖啡油脂及沉淀以免蒸煮过程中部分纳橡油脂和沉淀物流入咖啡中,影响咖啡品质。
  8、冲泡系统及滤杯手把
  将任一滤杯手把的滤杯取下更换成清洗消毒用无孔滤杯。

用咖啡机做咖啡的步骤

用咖啡机做咖啡的步骤

料  

半自动意式咖啡机机    惠家咖啡机    

咖啡豆/咖啡粉    深焙咖啡豆/粉    

牛奶    绝春冷藏全脂鲜牛奶    

咖啡杯    300ml左右大口径杯    

拉花缸    600ml左右拉花缸    


咖啡机插好电源,注意是需要16A的大功率插口哈、惠家这款咖啡机几个按键还是很清晰明了的,一杯量两杯量或者手动控制咖啡液量都是可以的

请点击输入图片描述

看中惠家其中有一点就是它的蒸汽棒,细长款,可以摆各种角度,怎么顺手怎么来、不用担心够不到牛奶液面等问题

请点击输入图片描述

水箱里的水加至一多半,一定用纯净水哈,不然会有水碱,也会影响咖啡萃取的口感

请点击输入图片描述

按住电源键2s左右开启咖啡机,这时候电源按键上方会开始闪烁,咖啡机正在预热

请点击输入图片描述

等到电源键是常亮的红色、后面三个按键变常亮黄色时,咖啡机已经预热完毕

请点击输入图片描述

咖啡机预热好后,杯子放在最上面是可以暖杯的哦,设计的贴心实用~

请点击输入图片描述

咖啡豆的选择,要选中深焙或者深焙的咖啡豆哦,豆子颜色会偏深,有很浓的咖啡香气

请点击输入图片描述

如果买回来的是咖啡豆,制作咖啡前需要磨粉,家里没有磨豆机的话买咖啡豆的时候可以让卖家代磨,告诉卖家你是做什么种类咖啡的就好,这里强调下,磨粉的粗细对咖啡萃取有关键影响,不要用做手冲的磨豆机磨意式咖啡的豆子,会很粗导致萃取不充分,

请点击输入图片描述

粉碗中加适量咖啡粉,这里用的是双杯粉碗,加入约23g咖啡粉,用手将表面抹平后清除周围咖啡粉残渣

用惠家自带的咖啡粉锤压实咖啡,略微用力压实,力度的大小会影响咖啡萃取,大家可以自己多做多磨合,找到合适的力度

现在回到咖啡机上,按下自动键先让热水冲洗咖啡冲煮头,5s左右即可,然后再按自动键停止流水

请点击输入图片描述

蒸汽棒旋钮拧到最大后持续出蒸汽5s清洗蒸汽喷孔,然后再关上,这里注意用块干净的抹布包住蒸汽喷孔,别被蒸汽烫伤

请点击输入图片描述

前两步工作最好后,粉碗由左向右拧至中间位置,固定在冲煮头上

请点击输入图片描述

按自动键、开始萃取咖啡、注意观察咖啡液流下的速度和粗细,应该是类似图中这种的细流,如果咖啡萃取液流的太快而且过粗、说明咖啡粉磨的太粗或者粉碗没有压实、还需调整,萃取大概21s就好了,也可直接按咖啡机上的2杯按钮制作,咖啡机会自动萃取并停止

请点击输入图片描述

惠家这款咖啡机有压力表显示压力,观察起来十分方便,指针在中间部分偏右表示压力合适,不到中间部分说明压力过小,超过中间部分到红色区域表示压力过大,都需要调整咖啡豆磨粉粗细、咖啡粉量多少或者压粉的力度

请点击输入图片描述

萃取好的咖啡油脂很明显,是深棕色的咖啡萃取液,家用咖啡机能做到这种力度扮宏手的萃取已经相当棒啦~

请点击输入图片描述

拉花缸内加入240-250ml左右冷藏鲜牛奶、纯牛奶也行,但必须是冷藏的!常温打出的奶泡会很粗,奶量至拉花缸的凹槽下面就好

请点击输入图片描述

蒸汽棒的蒸汽孔深入奶下1cm左右,缸体倾斜、这样会更有利于打出漩涡,旋转旋钮至最大蒸汽量,慢慢向下挪动拉花缸,到能听见“呲呲呲”的声音停止挪动,这时候正在打入空气,不要再向下动了,否则蒸汽棒会打飞牛奶哦,到体积增加大概1.3倍时候再慢慢向上挪动拉花缸,开始打绵阶段,手摸拉花缸至烫手温度(大概65度)的时候就可以关掉蒸汽旋钮了

请点击输入图片描述

开始准备融合拉花、杯子把冲着自己,这样拉出来的图案是正对着自己的~

请点击输入图片描述

晃动拉花缸混合均匀蒸汽奶泡,可以再振几下去掉其中的粗泡,然后拉花就可以啦,具体操作手法可以搜些视频看,多多练习操作一定没问题的

请点击输入图片描述

咖啡制作完毕后别忘了随时清洗咖啡机哦~好好使用清洗保养,惠家咖啡机足够家用制作意式咖啡啦

请点击输入图片描述

小贴士

1、关于咖啡豆磨厅嫌粉粗细,这点真的很重要哦,粗细一定慢慢调节,合适的粗细才会萃取出一杯完美的浓缩咖啡;
2、关于打蒸汽奶泡的方法,多看多听多练习,惠家咖啡机打蒸汽奶泡肯定没问题的、再强调下步骤:
打蒸汽奶泡开始是注入空气阶段,此时蒸汽喷嘴的顶端保持在稍微触即到牛奶表面的程度最为合适,会听到小的“呲”的声音,体积增加1.3-1.5倍时进入下一个阶段就是旋转打绵,这时将蒸汽喷嘴稍微向下埋一点,找到合适的位置顺利实现旋转,使牛奶打绵打细腻,打发奶泡和拉花手法网上都有视频可参考,大家可以多搜多看多练习的
3、关于咖啡杯和拉花缸的选择、我自己是这样认为,刚开始练习还是找大口径的杯子好练习,300ml左右,拉花缸相应的就选择500-600ml的容量的就好、比较好观察好操作

半自动咖啡机怎么用 半自动咖啡机的使用方法

咖啡是现代人比较喜欢的饮品,很多人都喜欢自己动手煮一杯咖啡,因此,咖啡机也开始进入普通消费者的家中。咖啡文化越来越风靡,很多人都喜欢自己动手泡一杯咖啡。咖啡机可以分为全自动和半自动两类,那么,半自动咖啡机怎么用?不会使用半自动咖啡机该怎么办呢?正所谓活到老学到老,不会,当然就要学,下面,我们就一起来学习半自动咖啡机怎么用吧!

什么是半自动咖啡机

半自动咖啡机不能磨斗,使用的是事先磨好的咖啡粉,半自动咖啡机需要操作者自己填咖啡粉和压粉。每个人的口味不同,对咖啡的要求自然不同。而半自动咖啡机正可以通过操作者自己选择咖啡粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡。

半自动咖啡机的特点:①提取咖啡的水是恒温的,不管是多频繁地制作浓缩咖啡。②在提取过程中泵压稳定。

③浓缩咖啡机最好有预浸段。④蒸汽恒压且干燥,操作方便。

  

滴漏式半自动咖啡机工作原理

大多数滴漏式咖啡机都是由控制台中的开关和计时器开启的,水烧开后将被抽起并经过咖啡篮滴下。制好的咖啡将流入瓶内。该瓶子底部的电阻丝可避免咖啡变凉。

当接通电源翻开开关,指示灯亮,加热管开端工作。当水箱里没水时,温度升高,当升高到一定温度时,恒温器断开,加热管中止工作。温度开端降低时,恒温器恢复,加热管继续工作,从而到达保温。

高压蒸半自动咖啡机工作原理

咖啡壶有一个高压腔,当水开端产生大量的蒸汽不能经过小孔泄压,使高压腔内的压力大于大气压力,于是水沿着水管上升,在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中,从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个平安阀(确保安全)。或翻开放气阀,可应用蒸汽给牛奶打泡。

 

半自动咖啡机怎么用

1、磨咖啡豆:把选择好的咖啡豆放者改袜在磨豆机的盒子里,如果想磨出的咖啡粉细些就逆时针旋转适当就好,如果想磨出的粉粗点就按照顺时针旋转2/3就可以。如果有咖啡粉就可以省略这个步骤。

2、压咖啡粉:注意不要装得太满,大概是手柄槽深度2/3的量装好了。然后用压粉工具把咖啡粉压平,在压粉的时候,如果你想喝浓咖啡,在压粉的时候就力度用大点,

如果想喝的咖啡是比较淡点的,压粉的力度就用小点。

3、在使用半自动咖啡机之前,先插上电源打开咖啡机,然后将压好的咖啡粉成45度角对准半自动咖啡机的口向右旋转感觉紧了即可。

4、半自动咖啡机上面有标识分单杯,单杯半杯和双杯,双杯半杯,如果是一个人又喜欢浓咖啡,则选择单杯半杯按钮;如果是两个人,又喜欢喝浓咖啡的朋友,可以选择双杯半杯按钮,把杯具放在流出咖啡的口下方按下按钮就可以了,这样我们就只要等待咖啡煮好后,享受咖啡的香醇和美味。

半自动咖啡机的保养

每次使用半自动咖啡机前,需用湿抹布擦拭清洁机身。每天制作完咖啡后将手柄取下并按咖啡机的清洗键,

将残留在冲煮头内及滤网上的咖啡渣冲净,再将手柄嵌入接座按清洗键左右晃动手柄,将冲煮头内侧的咖啡渣冲洗掉。

然后再开一次蒸汽,清洁蒸汽管内的牛奶残留,然后用干净湿抹布擦拭蒸汽管外部(若外部有牛奶垢,则用热水浸泡蒸汽管再重复以上操作)。

每次使用半自动咖啡机后,要歼握取下盛水盘用清水冲洗干净,抹布擦干后按装上。最后将手柄用热水浸泡,溶解出残留在手首激柄上的咖啡油。

半自动咖啡机的滤水器滤芯每个月需要更换一次。每两个月将半自动咖啡机的软水器取出清洗,放入10/100左右的盐水中浸泡一夜,凉干后使用。

编辑总结:以上就是半自动咖啡机怎么用,半自动咖啡机的使用方法的相关介绍,希望能够帮助到有这方面需求的朋友们。如果你还想了解更多的相关资讯,请继续关注我们网站。

希望能够帮助到有这方面需求的朋友们。如果你还想了解更多的相关资讯,请继续关注我们网站。

相关专题: 咖啡机 步骤