做鲜榨果汁用什么机器 鲜榨果汁店需要什么设备

鲜榨果汁店需要什么设备

1、首先要有开店必需设备：收款机、pos机、小票机。

　　2、然后是做鲜榨果汁所涉及到的设备：榨汁机、水果保鲜展示柜、冰箱、大谈闭平冰柜、不锈钢操作台、混合搅拌机、沙冰搅拌机、制冰机、封滚裂口机、保温桶、净水器、热水器、手工压榨机、消毒柜等。

　　3、接着是日常所需用品：一次性的杯子和吸管、外带所需的塑料袋、水果刀、砧板、雕刻刀、香槟桶、打蛋器、酱汁壶、盎司杯、侍清毛巾、剪刀、封口膜等。

水果榨汁机

「导读」 夏天，不喝点鲜果汁怎么行？如果想随时随地喝果汁，需要一台水果榨汁机。家里没有，别着急，推荐几台给大家，希望符合大家心意。下面分享水果榨汁机选购攻略，千万别错过~ 水果榨汁机

想要喝上一杯新鲜果汁，翻看果汁饮料成分表，却发现果汁离“新鲜”比较远，实在不符合自己的追求，可以购买一台水果榨汁机，自榨果汁喝。那什么是水果榨汁机呢？水果榨汁机哪种好？

传统水果榨汁机

传统水果榨汁机内装电机、刀网、果汁杯，通电后每分钟几千转甚至几万转搅碎水果，并利用离心力让果渣进入渣桶，果汁流入杯子。这种榨汁机出汁速度快，但噪音大，属于纯榨果汁的榨汁机。

水果原汁机

它是一种普及度高的榨汁机，每分钟转速在80转以上，通过带动螺旋杆推进挤压水果达到榨汁的目的，最大的优点是出汁率高，噪音小，但难以处理硬水果，需要将水果切碎再放入。

搅拌型水果榨汁机

这种榨汁机转速最高，在转动时，刀片不断切割水果，从而获得果汁，优点是果渣不分离，保留水果营养。它除了能榨果汁外，还能榨豆浆、绞肉等，功能多野慎样，实用性强，清洗也方便。购买水果榨汁机，不妨考虑这一种。

水果榨汁机哪个牌子好

选购榨汁机，一定要选质量过硬的，不然，日后使用时经常出故障，只会徒增自身烦恼。那哪个牌子的水果榨汁机质量好呢？下面推荐几款给大家（仅供参考）：

博朗榨汁机

博朗榨汁机为高速榨汁机，每次只要15秒钟，就可以完成。它的机身为不锈钢，带有微孔筛网，功率1000w，转速达到10000转/分。榨汁部分可拆卸，清洗方便。

惠人原汁机

惠人是韩国的厨电品牌，榨汁机低速榨汁，出汁率高，噪音小，且质量高，如机身采用ABS材质，出汁口及出渣口采用食用级PC，螺旋推进器为美国生产的ULTEM材质。

Omega原汁机

Omega是美国品牌原汁机，低速榨汁，螺旋推进器采用医用级材质，寿命达到25年，整机采用分离系统，易于拆卸和清洗。

Green Star 原汁机

GREEN STAR为蚂巧美国品牌，采用两个不锈钢双齿轮，慢速榨汁，性能出众，农药被排除在外，能榨出健康的果汁。

水果榨汁机怎么选

选购水果榨汁机，合适的才是最好的。另外，还要注意它的出汁率、噪音、易清洗度、部件材料等。那水果榨汁机怎么选呢？分享小技巧给大家：

选电机：电机是榨汁机的心脏，影响着出汁率的高低。一般，好的电机大多是进口的，可以使用10年以上，如德国大牌电机。不好的电机，功率大，运转速度慢。

出汁率：它关系到榨汁机的使用效果。如果一台水果榨汁机出汁率低，浪费原材料；如果一台水果榨汁机出汁率高，能充分利用食材。所以，购买出汁率高的榨汁机更划算。

操作简便：买榨汁机，可以试一下，看是否操作简便，因为家中可能有老人、小孩，过于复杂的榨汁机，她们不会用。

清洗方便：每次使用完，都需要将榨汁机清洗干净。如果榨汁机果汁盒拆卸方便，清洗起来也较为方便。

噪音小：榨汁机运转速度快，稳定性好，噪音低。如果噪音大，会对人的生活造成干扰。

部件质量好：各部件采用食品级材料制成，更健康安全。如果不是食品级材质，最好是安全的材质，且安装在榨汁机中无异常。

外观：不求颜值高，但求颜值别太低，以免摆放在家中，影响家居美观。在选购时，仔细看清楚，确保机器无刮痕，闷脊键无裂缝。

水果榨汁机怎么用

水果榨汁机买回来，第一次使用必须清洗干净，然后再将原材料倒入，不然，带有化学粉尘，直接使用，会污染果汁。此外，使用水果榨汁机还有很多注意事项，具体如下：

1、榨汁机摆放不能倾斜，应该摆放在平直的桌面，而且要摆放牢固，以避免榨汁机在榨汁过程中晃动。

2、使用前，检查过滤器，小配件是否安装到位，确认安装牢固后，再开始使用。

3、榨汁前，将食物切成小块，倒入杯子中，接着加水，盖上盖子，插上电源，开始榨汁。

4、如果是推进型榨汁机，要匀速将水果推进，避免力度太大，不然水果堵住，阻碍榨汁。

5、榨汁完毕后，拔下电源插头，将果汁取出，并将果渣倒掉，记住先后顺序，别弄错了。

6、清洗干净榨汁机，摆放在通风干燥处保存，避免长时间不用，内外蒙灰。

榨汁机榨果汁要加水吗

果汁是夏季必备的饮品，能消暑解渴。提到果汁，很多人都会想起榨汁机。榨汁机榨果汁步骤简单，但是否要加水，一直是人们心中的疑虑。那榨汁机榨果汁要加水吗？大家不妨看看：

1、要看榨汁工具

如果用正宗榨汁机榨果汁，是不需要加水的，因为水果有水分，榨汁后有汁液流入果汁杯中。但要是使用搅拌机榨果汁，需要加清水，因为不加水机器难以运行，内部易损坏。

2、依据自己口味榨制

喜欢喝浓果汁的人，在榨果汁时可以不加水；喜欢喝淡果汁的人，则可以在榨汁时加水。根据自己的口味来控制果汁的浓度，让果汁味道更好。

3、依据水果含水量

有的水果含水量高，如西瓜、番茄。有的蔬果含水量低，如萝卜、玉米。在榨汁时，可以根据水果含水量考虑是否加水。

4、看给什么人喝

一般人喜欢喝纯果汁，但给宝宝或老人，最好不要给纯果汁，因为她们消化能力弱，不易吸收。所以，在榨果汁时是否加水，视饮用者而定。

榨汁机和原汁机的区别 详细分析与介绍

　　大家平时都喝果汁、蔬菜汁吧，那应该也知道果汁和蔬菜汁是怎么做出来的吧，果汁和蔬菜汁是利用机器的挤压或搅拌，把果汁从果肉挤出来的原理。能做出果汁或蔬菜汁的机器大家都叫榨汁机，但其实有两种，一种就是榨汁机，一种叫原汁机。两种都可以做出果汁、蔬菜汁，但是做出来的效果和营养是不一样的，今天小编为大家解惑，分析一下榨汁机和原汁机的区别!

　　榨汁机和原汁机的区别

　　榨汁机：

　　榨汁机是一种能够快速的将果蔬榨制成果汁的纯芦灶一种机器，榨汁机在使用的时候在启动机器之后，电机会带动刀网快速的进行旋转，这时将水果蔬菜动加料口推向刀网，刀网上的尖刺就会将果蔬削碎，刀网在高速运转的状态下所产生出的离心力就会使得果渣飞出刀网进入到果渣盒中，果汁则顺着刀网流入果汁杯。

　　原汁机：

　　原汁机它的体积要比榨汁机大上那么一丢丢，原汁机在榨制果汁的时候和榨汁机是不一样的，它主要采用低速螺旋技术来榨制果汁，在榨制果汁的时候他的挤压转速越低越好，原汁机榨制出的果汁不会破坏水果的细胞结构，水果的营养也会大部分被保留下来，低速出汁，果汁也不会产生出高热，也就避免了果汁受热之后氧化的问题。

　　原汁机和榨汁机的区别-原汁机的特点

　　1、通过原汁机榨制出的果汁，能够抗氧化，通过低速揉取技术，不会产生出热量，也不会破坏水果的营养成分，果汁也不会变色分层。

　　2、出汁多。卧使螺旋可调挤压技术，能够使得果汁的出汁率得到有效的提升，清洁起来也会更加的轻松。

　　3、清洁容易。原汁机组装是比较简单的，同时它创新的无刀网设计，清洗起来会更加的方便一些。

　　4、噪音低。原汁机没有使用刀网进行果汁的榨制，因此在榨制果汁的时候产生出的噪音也会更低一些。

　　5、精瓷螺杆采用1200度的高温锻造，加上17道工艺程序成型，有着极高的硬度和密度，不容易染色，细菌也不容易滋生，因此榨制出的果汁是非常健康卫生的。

　　原汁机和榨汁机的区别

　　原汁机和榨汁机的区别主要是在于它们之间的果汁榨制方式是不同的，原汁机主要采用了石磨原理进行榨汁，而榨汁机则采用的是刀网来榨制哗罩果汁，果汁和蔬菜中的营养元素对温度的承受能力是比较弱的，如果它的温度超过了40度，那么果汁就不新做扮鲜了，因此使用榨汁机榨制果汁的时候刀网转速过大，温度升高就会破坏果汁中的营养，而原汁机则不会出现这样的情况。

　　说到这里大家应该知道了榨汁机和原汁机的区别，关于榨汁机和原汁机的区别小编在上述文章中已经讲的很清楚了，大家购买时可以实践一下。如果有人家里有榨汁机的话，小编在这里提醒一下，用榨汁机榨出的果汁必须尽快喝点，时间久了里面的维生素的营养物质会挥发流失掉。小编的介绍就到这里了，希望大家在购买时可以用到。大家的阅读就是对小编工作的支持，谢谢!

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