铬元素超标有什么影响 大米铬超标的危害

大米铬超标的危害

什么是铬，铬超标对人体又有哪些危害呢？
　　专家介绍，铬是一种蓝白色多价金属元素，常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆，抗腐蚀，因此多用于不锈钢等制品。同时，铬还是人体必需的一种微量元素，但是铬过量摄入对人体造成的危害非常大，其毒性与存在的价态有关，其中二价铬毒性非常轻微，而三价铬的毒性在人体里就很容易显现。
　　北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟：
　　如果我们长期大量的摄入三价铬，那么一方面是影响我们身体的抗氧化系统，容易得一些慢性的氧化性的这种疾病，比如说像糖尿病、高血压这一类的疾病，那么另外一方面，由于抗氧化系统受到了损伤，又容易发生肿瘤等这种异常增生的疾病。
　　与三价铬相比，六价铬的毒性较强，大约是三价铬的100倍。在临床上，六价铬及其化合物对于人体的伤害，通常表现在三个方面。一是损害皮肤，导致皮炎、咽炎等；二是损害呼吸道系统，引发肺炎、气管炎等疾病，三是损害消化系统，误食甚至长期接触铬酸盐，极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。
　　专家还强调，过量摄入六价铬，严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。
　　北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟：
　　如果长期持续的接触这些高元素的这种铬离子，一方面可能会对肾小管的功能产生损伤，这是在动物研究中可以看到，另外一方面就是肿瘤的发生，特别是像肺癌，像食管癌，这一类的恶性的肿瘤，也是跟长期的铬离子的摄入是有关联的。

六价铬超标危害威力有多大？

铬的危害：

1、铬是人和动物所必需的一种微量元素，躯体缺铬可引起动脉粥样硬化症；铬对植物生长有刺激作用，可提高收获量；但如含铬过多，对人和动植物都是有害的。

2、三价铬和六价铬对人体健康都有害，被怀疑有致癌作用；六价铬的毒性强，更易为人体吸收，而且可在体内蓄积。

3、三价铬和六价铬对水生生物都有致死作用。铬能在鱼体内蓄积，三价铬对鱼类的毒性比六价铬高。土壤中铬过多时，会抑制有机物质的硝化作用，并使铬在植物体内蓄积。

据试验，水中含铬在1ppm时可刺激作物生长，1～10ppm时会使作物生长减缓，到100ppm时则几乎完全使作物停止生长，濒于死亡。废水中含有铬化合物，能降低废水生化处理效率。

扩展资料：

处理方法：

六价铬处理方法主要是生物材料吸附法。非活体生物材料能快速结合金属离子，可用于贵金属的回收、金属的富集以及从水体中去除重金属离子。

生物吸附作为处理重金属污染的一项新核技术与其它同类技术相比（如蒸发、沉淀、活性炭吸附、离子交换树脂、电渗析等）具有以下优点：

1 、在低浓度下，金属可以被吸附量较小。

2 、对钙、镁离子吸附量较小。

3 、处理效率高。

4 、PH值和温度条件范围宽。

5 、投资小，运行费用低。

6 、可有效地回收一些贵重金属。

参考资料来源：

人民网-资料：什么是铬污染？

百度百科-六价铬

简述铬对土壤污染的危害

土壤受铬污染对健康的危害主要是六价铬。

六价铬对健康的危害比三价铬大100倍。自然土壤中平均含铬50～100mg／kg。土壤铬污染主要来自铬矿和金属冶炼、电镀、制革等工业废水、废气和废渣。铬渣污染在全国二十多个省市都有报道。

扩展资料：

铬渣中含六价铬1％左右，六价铬易溶于水，所以容易经过土壤进入农作物而危害居民健康。铬在体内有蓄积作用，并能影响体内的氧化还原过程和水解过程。铬与蛋白质结合能抑制一些酶的活性，还可促进维生素C氧化，使血红蛋白变性从而降低红细胞的携氧能力。

六价铬又是致突变物质，Ames试验和骨髓细胞微核试验都呈现阳性结果。经调查，我国的锦州和广州西郊等铬渣污染区居民的癌症死亡率都显著高于对照区。

参考资料：百度百科-铬