酒店的产品可以分为几类 宾馆的五层次产品分别是什么

宾馆的五层次产品分别是什么

宾馆的五层次产品分别是核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品和潜在产品。

就酒店宾馆产品而言，一般可划分为五个层次，即核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品和潜在产品，我们称其为酒店宾馆的整体产品。

核心产品是客人人住饭店所需要的基本利益，是无差别的顾客真正所购灭的服务和利益，即住宿或餐饮的需要得到满足。

酒店宾馆的一般产品是酒店宾馆提供产品的基本形式，是酒店宾馆核心利链段物益所依托的部分，如酒店宾馆提供给客燃仿人的客房、客房物品、餐饮用品等。一般产品是酒店宾馆产品的实体性基础。

酒店宾馆的期望产品是在酒店宾馆一般产品基础上提供的属性和条件。如客人期望酒店宾馆服务人员热情又有礼貌、环境安静优雅、客房干净整洁等。期望产品是酒店宾馆产品必不可少的组成部分，直接影响客人对酒店宾馆的评价，对产品策略意义重大。

酒店宾馆附加产品是酒店宾馆在核心利益之外所追加的服务和利益，是酒店宾馆为了更好地满足客人特殊需要而增加的服务项目，如酒店宾馆提供的房内送餐服务、商务中心服务、洗衣服务等。附加产品是可凸显酒店宾馆特色，从而把本酒店宾馆与其他连锁酒店宾馆区分开来。

潜在产品是酒店宾馆可能会实现的新产品，显示了酒店宾馆的发展前景和它吸引消费者的利益。酒店宾馆产品策略要求酒店宾馆从这五个层次来提高酒店宾馆产品效用，满足消费者的利益。

简介：

较大而设施好的旅馆就是宾馆。改革开放前，内地的旅馆、旅店多用宾馆命名（多是国有经营棚液的）；在内地城市中叫“某某酒店”的旅馆都多是改革开放后兴建的。

整体酒店产品包括哪些层次?这对酒店的营销活动有何意义?

1)物质形态的商品。物橡源质形态的商品又被称为核心产品，比如菜品、酒水饮料等商品。其特点是随着顾客的购买，其所有权发生转移。就酒店业的产品而言，物质形态的商品主要在餐饮纯孝部、商品部生产和销售。

(2)显性的非实体利益产品。这类产品又被称为核心产品的辅助品或包装物，比如餐具、家具、棉织品等。它们是以物质形态表现出来的，但其在服务或销售过程中的所有权不发生变化。显性的非实体利益产品是酒店提供服务的基本物质保障，它对服务质量的影响是巨大的，也是酒店产品服务中最需要下工夫的部分。

(3)隐性的非实体利益产品。它主要是指顾客只能通过到现场接触后才能体验、体察或感知的，满足顾客心理需要的产品。梁裤态隐性的非实体利益产品的特点是无所有权或所有权不明确，是无形的，一般不可触摸到，但它能被感知或体察到。比如空气是否清新，温度、湿度是否合适，色彩与光线是否协调，空间是否宽敞，服务态度是否具有亲和力等。

酒店餐饮产品的种类与特点

酒店产品的种类与特点有：

1、无形性：顾客对产品的满意程序主要是来自于感受，与客人的经历、价值观等相关； 

2、即时性或生产与消费的同步性：酒店产品的生产是根据顾客的即时需要而定时进行的；

3、不可贮藏性：酒店的设施、空间、环判局郑境不能储存、不能搬运，在某一时间内不能销售出去的客房、菜肴等。

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分类

由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮公司表腊陵现出多样化的特点,具体掘颂可分为以下几类：

多功能餐饮；风味餐饮；零点（散餐）餐饮；中式餐饮；西式餐厅；自助餐厅；快餐厅；咖啡厅。

餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。

便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里; 气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。