廖记棒棒鸡泸州有店吗 最好吃的特产有哪些？盘点各地最好吃的特产

最好吃的特产有哪些？盘点各地最好吃的特产

出去旅游只有吃到了当地特产，这次旅顷悔游才算圆满，但是即使去之前做了很多准备，到了那里之后还是被各种美食搞得眼花缭乱，已经分辨不出哪些是最好吃的特产了，也不可能所有的都尝个遍，这个时候就需要看一看我盘点的这些各地知名特产，让你的旅游变得有意义。

# 精致细腻的华东

1、满满蟹粉

淮阳菜里出场率极高的食材，用蟹拆肉，佐以配料，入菜或者拌饭都让人心满意足，一年四季都能吃到的极致蟹味，有了这样的情怀，怕是走到哪都要备上一罐了。

这款满满蟹粉不会过油过腥，更加适口，7斤蟹才出1斤膏和黄，功夫下足了才够的上食不厌精，脍不厌细，严选江苏大湖域的好蟹，满满鲜味，简单配碗白饭都是醉生梦死。

2、绍兴黄酒

背靠鉴湖的一方好水，黄酒作为三大古酒之一，是绍兴人家都会酿的家常酒。好的黄酒工序复杂，却出品层次丰富、芳香清甜，带着很多连葡萄酒也难得的高级香气。

塔牌对酿酒匠人颇为尊重，手工酿出的黄酒风味更是迷人，生于盛世又成就于绍兴的风土，黄酒真是惹人魂牵梦绕。

3、浙江金华火腿

说起火腿，中国可是最早开始食用这种食物的地方，金华火腿也是赫赫有名了。取一块好部位的带皮火腿肉，浇上绍酒、冰糖反复浸味，配上通心白莲，蜜汁火方可是江浙一带的传统名菜，带着深深的地域味道，肉质酥烂，滋味鲜甜。

火腿在自然环境里全发酵熟成，要过上2-3年，不比欧洲火腿电子化的恒温环境，金华火腿的损耗和制作难度非常大，用盐需要分毫不差，成品最后难免含盐量比较高，入菜就省了盐，煲汤或者垫着笋干蒸了，火腿肉质润滑，咸香后能隐隐吃到鲜甜。

4、浙江五芳斋肉粽

聊到了浙江怎么能不提五芳斋呐，不过名气够大好像也不用多说啥哈哈。招牌肉粽我一个北方人吃了也喜欢，肉香和糯米香融合在一起，咸香适中，而且米香中和了肉腥味，吃起来有些分不清米和肉，总之就是满口香糯。

5、兰溪鸡子粿

鸡子粿，在兰溪话里面就是鸡蛋饼的意思。在放入瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一个打碎调味的鸡蛋，入口醇香鲜美，是兰溪街头颇激饥负盛名的美味小食。

刚出锅的鸡子粿，看着晶莹剔透，皮简直是薄如蝉翼、几乎呈透明状态，香气扑鼻，夹着葱香、蛋香、肉香，让人口水直流，发着烫也得咬进嘴里。

李渔和他的两头乌，杭州凤起路416号

6、苏州采芝斋松仁粽子糖

虽然包装看起来像是那种不会好吃的特产，但它还真是苏州宝宝们的过年必备，妥妥童年回忆啊。粽子糖里包着松仁，15块钱能买一大盒子，有时候快乐真是来的太容易了哈哈哈哈。

另外采芝斋也是非常靠谱的老字号，它家藕粉也挺好吃的~

7、上海沈大成条头糕

沈大成是一家来自上海的老字号，主营上海风味甜点、小吃，1875年成立，也是很有年头了。条头糕是它家的招牌，用糯米做的一种点心，长条状，中间包裹着红豆沙，口感软糯，不粘牙，糯米、豆沙中和后甜而不腻~

上海沈大成，上海市黄浦区南京东路636号（近浙江中路）

8、杭州楼外楼

难得名声远扬的酒楼，肯把该趁热吃的菜端进电商来的。楼外楼天猫店铺里有很多名菜，包括东坡肉、西湖酥鱼、叫花童子鸡等，其中最心仪和最难忘的就是它们的东坡肉，肥瘦相间，真是入口即化，虽是一大块，但感觉每一丝都入味了，浓浓的酱香，吃完后还回味无穷。

杭州楼外楼，杭州市孤山路30号(近平湖秋月)

9、江苏三凤桥酱排骨

专做无锡排雀铅正骨的老字号，酱排骨做的十分的软，入口感觉骨头都是软的，肉已脱骨，很容易咬下来。它有微微的甜味，酱香浓郁，肉质松软，油而不腻，连汤汁都很好吃，怪不得在天猫上能有5万多的销量，看来是很多人的心头好呢。

# 悠久市井的华北

10、北京六必居老北京蒜肠

有调香肠评测中的有调之选。吃起来非常爽口，是的这次要用爽口来形容肉类！清香的蒜味化解了油腻感，肉香很柔和，完全没有油腻感和淀粉感。是可以买回来当零食吃的款！哪怕是不喜欢吃蒜肠的人，也可以接受并欣赏，简单却好吃极了。

北京六必居，北京市前门外粮食店街3号

11、北京秋栗香糖炒栗子

怀柔饱满香甜的油栗，不就近炒熟热乎着吃了真是太可惜了。总说喜茶排大队，那秋栗香风雨无阻的排队，可是一排就是好几年，恨不得连旁边的咖啡店都做上了消费50以上不用排队买栗子的营事。

它家出名的坏果率极低，挑起栗子可事儿了，然后一锅粗砂配上糖稀，出锅就是教科书一般的口感，皮薄好剥、软糯香甜，啧啧啧，可劲儿嘚瑟

秋栗香，北京市地安门西大街2号

12、北京稻香村

过年过节，跑到店里挨块约分量，凑上一盒京八件，孩子们围着挑，哪块都舍不得放下，真是深入人心的记忆了。稻香村的糕点类型非常多，大家喜欢吃的也各有不同。卖的好的山楂锅盔、外皮酥脆、内陷咸香的牛舌饼、香甜可口的拿破仑蛋糕，可不是还和小时候一样哪块都想要。

13、天津桂发祥十八街麻花

它始于1927年，最开始是一间小小的麻花铺，后来不断创新制作工艺和用料，有了今天非常知名的桂发祥。桂发祥十八街麻花名声在外，应该不少调友都吃过，手工拧制的麻花，嚼起来特别的酥脆，有什锦、椒盐、黑芝麻、山楂、五仁等很多种口味可以选择，每一种都非常好吃，吃一口充满油香、面香和料香，既能当零食也能做为早餐。

14、山西冠云平遥牛肉

好几百年的历史，平遥牛肉可是陪伴了晋中古城不少岁月。用盐用水，甚至节气时令，更别说宰割、切片、腌渍、卤煮等过程都十分讲究，每一步都精细入微，算是北方难得的精致佳肴了。做成后色泽很红润、肉质鲜嫩，味道咸香醇厚，料理时的辛苦，每一分都融在这美妙的味道里了。

15、山东德州扒鸡

四大名鸡里怕是最有名的一位了，德州扒鸡可是很老很老的老字号，距今300多年历史了，早在干隆年间，它就被作为贡品给皇帝享用。

不说名气，德州扒鸡的味道也绝对让人印象深刻，做起来也不容易，需要很多种香料，先炸后煮，火候还得控制好，这样做出来的扒鸡才能色香味俱全。德州扒鸡最主要的特点就是五香脱骨、肉质紧而不柴、味透骨髓，香料味浓但不烈，肉味香而不腻，配上口酒真是绝了。

# 丰富包容的华南

1、广州酒家粤点

广州好吃的太多，腊味和点心更是出名，广州酒家是一家有着80多年历史的老字号餐饮，有食在广州第一家的美誉，还贴心的开设了天猫旗舰店。

完全不担心踩雷，鸡仔饼、海苔酥、金钱酥、红茶酥每个都好吃，选择困难症就只好都买走咯~

2、柳州螺蛳粉

螺蛳（sī）粉这三个字，光是看到，就足够联想到一股独特的、浓浓的味道。螺蛳特有的鲜醇味道，配上酸笋、花生，汤粉Q弹爽滑，酸辣鲜香过瘾，真是欲罢不能了。有调还做了一次丧心病狂的螺蛳粉评测，其中好欢螺给大家留下的印象非常深，评测结束之后成箱往家囤，很上瘾~

# 热辣辣的西南

1、自贡冷吃兔

冷吃兔又叫麻辣兔丁，是四川的传统美食。用新鲜兔肉制成，辣椒很多但是不辣，特别香。肉质干一些的比较好吃，当零食的话是可以一直吃的那种。

2、乐山甜皮鸭

甜皮鸭也是四川的一道传统小吃。与湖南的酱板鸭不同，甜皮鸭一点都不辣，反而鸭皮是有点甜的，因为外面涂着一层麦芽糖。鸭肉是卤香味，非常的香，有一点油油的但不会腻人！

3、廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡是一家成立于1993年的熟食品牌，火爆到在成都大街小巷都能找到它的身影。令人惊喜的是旗舰店买到的味道竟然和当地相差无几。棒棒鸡已经被切好成条状了，肉质细腻、嫩滑。如果不是一口吃完整块，咬一口还能在齿间牵扯出细细一条鸡丝，真是让食肉派无法不欢愉。

4、米粉

大到餐馆排档，小到街边小巷都有它存在的身影。米粉在每一个绵阳、德阳人心中都有着举足轻重的地位，不过它也是最平淡无奇的。牛肉笋子肥肠、清汤红汤清红，冒着热乎气儿和极大的满足感，安逸得板。

5、云南鲜花饼

刚出炉的鲜花饼散发着淡淡的玫瑰香和面粉香，不管本来是要做什么，只要路过闻到了，就无法拒绝，非得热乎着捧在手里，一口咬下去又香又酥，吃的满口馥郁了才知足。好的鲜花饼甜而不腻，绝不会抢了鲜花香气的主角，真是无法言说的浪漫啊

# 念念不忘的华中

1、武汉热干面

热干面是武汉人热衷的过早美食，浓厚咸香，过冷过油的碱水面筋道弹牙，淋上芝麻酱、香油香醋、辣椒酱菜，那真是让人无法拒绝的快手美餐。

成立于上世纪末的蔡林记，名声在外，一直看到有很多美食博主在推荐它，几乎说起热干面就不得不提它。

不过也有很多朋友觉得深色酱料的蔡林记并不是最好吃的热干面，包装实在分量足的大汉口，倒是不少武汉人出门在外最常囤的家乡味，地道上瘾。

另外面锦记的这款热干面包装很好看，食材新鲜，调味香美，也非常惹人垂涎~

2、湖南舜华临武鸭

酱板鸭是湖南的名菜，制作的时候会加很多酱料，反复腌制，再反复熏烘成深红色。其中要加十几种香料，咸、辣、麻、香，多种味道在嘴里碰撞。吃起来连皮都是酥酥的，并不会有很油很腻的那种感觉。不过就是超级辣，用一位湖南妹子的话形容是辣，辣到浑身的毛孔都开了。

# 大快朵颐的东北

1、哈尔滨秋林•里道斯红肠

又一枚有调之选，红肠里面的肉是搅碎灌入的，同时加有少量的淀粉，使得红肠的肉质口感更加细腻，入口柔软但有肉感。肉香混合着各类香料的味道在口中爆开，没什么淀粉感，就是在吃肉！成品的红肠外观呈枣红色，表面是熏制后的褶皱。

2、吉林延边大冷面

说起东北吉林好吃的，延边冷面可是众所周知。冷面是朝鲜族的传统食物，一般会配以泡菜、辣白菜、牛肉、鸡蛋、黄瓜丝、芝麻香菜等。一口进去微微辣，搭配着酸甜，马上就能刺激到你的味蕾。

3、辽宁沟帮子熏鸡

沟帮子位于辽宁北镇市，沟帮子熏鸡是当地非常有名的美食。始于清光绪年间，传说创始人尹玉成是偶然间结交宫廷御厨，得到了皇家宫廷熏鸡秘方，后来建熏鸡坊，之后成立了沟帮子熏鸡，也是中华老字号。

熏鸡表皮熏制的味道，有很浓的烟火气息，非常传统。它的制作工艺也特别麻烦，需要42味配料，煮后再抹糖熏制，所以熏鸡色泽枣红明亮，肉质细嫩，烂而连丝。吃一口鸡肉，融合了肉香味、香料味、烟火熏制味道，很是特别。

4、内蒙冰煮羊

内蒙地域横跨东北、华北和西北三大区域，但论起美食，更多亲近于东北口味，许多名菜都是和东北菜异曲同工。

冰煮羊起源自唿和浩特市，现在在北京也有分店，纯净水冻上的冰块，放上枸杞、洋葱，羊肉小块鲜嫩，一冷一热之后更加美味，肉质爽滑可口，久煮不硬，入口即化，痛快好吃的草原人料理。

这种做法现在已经在各地都有店面可以吃到啦，这里推荐一家内蒙古的店哦。

泽成冰煮羊，唿和浩特市大学东路巨海城1区北门

5、内蒙古风干牛肉干

仗着得天独厚的环境，游牧民族的肉食真是没得挑的，牛肉干吃起来嚼劲十足，特别过瘾。风干之后，牛肉的味道愈发明显，当做随手零食非常合适。

6、唿伦贝尔奶皮子

据说八斤鲜奶才能做成一斤奶皮子，奶味浓郁醇香，厚实柔软，口感绵滑细腻，不过吃多了略腻，可加一些水果或酸奶做成日常小零食，草原味道很浓郁了~

# 爽快过瘾的西北

1、定家小酥肉

定家小酥肉，基本上所有回民街推荐指南必有的老店面。将纯瘦黄牛肉裹面油炸，用高温定住了牛肉的肉香，酥软香嫩。配上汤料上锅蒸，模仿慢炖的做法，借用水蒸气和时间的力量，让汤料和肉香完美融合，肉香四溢。是作为西安人每次回去都必须要打一次卡的都地方。

吃的时候，最好配上一点老西安的油泼辣子，完美中和汤里的牛油味。

定家小酥肉，大皮院西口223号

2、麻酱酿皮

西安凉皮大类可分成米皮&面皮，米皮里面较为出名的两款就是秦镇凉皮和麻酱凉皮。秦镇凉皮的精髓在于各家秘制的辣椒油，把切好的凉皮提起一小把，在辣椒油里面蘸一下，就能感受到这个西安经典美食里面蕴含着的粗中有细的深远文化。

麻酱酿皮，则赢在了最后的一勺麻酱上面。将切好的凉皮拌上少许小磨香油，依次淋入料汁、蒜水、回坊特色油辣子，最后加上一勺秘制麻酱。软妹子也可以一个人干掉一整碗！

3、兰州牛肉面

大家更为熟知的名字可能是兰州拉面，但本地人却更倾向于叫牛肉面这个名字，觉得拉面的手艺是理所应当的，想吃多粗拉多粗。

而这碗面好吃的终极奥义就是牛肉，慢火炖煮出来的牛肉汤，紧实清淡的牛肉片，被肉汁浸润口感丰富的白萝卜，上等牛肉的香让这些配料都鲜活生动了起来。最好配上红亮的辣椒油，撒上香菜和蒜苗，中国第一面，您请慢用。

4、新疆切糕

因为某些原因火了的切糕其实真的是新疆名小吃哦~切糕又名玛仁糖，在新疆历史很久了，选用核桃仁葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏等各种原料熬制而成，其实味道相当不错，只不过口味有些偏甜~

5、贾永信腊牛羊肉

去过西安都知道西安满大街小巷都能看到腊牛羊肉店，其中很多都是门前排了很长的队，属于去西安必带的东西。贾永信腊牛羊肉就是其中非常有名的一家，据说有将近400年的历史了。看起来肉质紧实，却入口酥烂，而且十分的入味，香料的味道、肉的香味和咸味恰到好处，如果再配上点小酒就更爽了。

大邑县有廖记棒棒鸡店吗

大邑县没有廖记棒棒鸡店。截止2022年10月30日铅棚，地图上没有大邑县廖记棒棒鸡店的任何信息。廖记棒棒鸡官网也没公布有关的大邑县廖记棒棒鸡店通知。所以大邑县没有廖记棒棒鸡店槐好则。大邑县何时有廖记棒棒鸡店，有待等廖记棒棒袜毕官方通知。

无骨鸡爪买什么品牌的好

导语READ无骨鸡爪行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。无骨鸡爪到底该如何选购？无骨鸡爪什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的无骨鸡爪品牌，同时提供相关的无骨鸡爪选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的无骨鸡爪品牌产品！无骨鸡爪什么牌子好？无骨鸡爪品牌推拆瞎荐行业推荐品牌有友创办于1997年，国内颇具影响力的熟食袋装休闲食品供应商，2019年在上交所成功上市（证券代码603697）。有友拥有自主研发、生产泡肉、泡菜及卤制品的核心技术，是一家专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业，主打凤爪、海产品、卤制品、调味品、皮晶等多个系列产品。良品铺子良品铺子创立于2006年专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了2700家门店。三只松鼠企业创立于2012年，知名互联网食品品牌，主营产品覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类的休闲零食，2019年7月在深交所成功上市（股票代码300783）。目前三只松鼠坚持线上线下相融合发展，建立线上线下联动的立体销售网络，形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道覆盖格局。王小卤王小卤是卤味肉制食品行业新锐品牌，专业从事休闲零食研发、生产、销售的现代化企业。主打虎皮凤爪、招牌猪蹄、小卤肉铺、麻辣牛肉、小卤素排、小卤鸭脖等产品，目前在国内各大商超、便利店及海外多个国家的部分地区均有销售，深受广大消费者的喜爱与认可。品品PINPIN成立于2013年，肉类休闲食品领域翘楚，集休闲食品和餐饮食材的研发、生产、销售于一身的食品企业旅渗空。公司主要生产品品牛板筋、逗嘴泡凤爪、逗嘴鸡产品、品品Q豆干等系列产品，凭借自主研发的凤爪高速切割机和“不辐照”工艺等核心技术而享誉业界。辣媳妇辣媳妇食品成立于2001年，国内颇具人气的传统泡椒系列制品提供商，集泡椒系列肉制品、卤肉制品、豆干系列制品等专业化研制、开发、生产于一体的食品生产销售企业。公司旗下产品种类丰富，涵盖山椒凤爪、豆制品、蔬菜制品等系列，目前已销往全国各地，销售网点覆盖了国内数十个省市、自治区。百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品，涵盖全品类零食系列。2020年被百事公司收购。紫燕百味鸡国内规模较大的知名熟食连锁品牌，其推出的百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鸭（鹅）、无骨凤爪等系列产品深受大众消费者的青睐。公司依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势等优势，在全国多个省市已开设有品牌连锁店数千家，并与国内多个知名商业集团建立了深度战略合作关系。廖记棒棒鸡熟食连锁行业佼佼者，由廖氏三兄弟于1993年创建，主打无骨凤爪、口水鸡、夫妻肺片、冷吃牛肉等系列产品，是集食品深加工、熟食经销、连锁加盟为一体的现代化产业企业。公司建有国际标准化食品生产研发与物流配送基地，现已开设门店800多家，员工达数千万人，遍布国内三十多个省市和自治区。更多无骨鸡爪品牌推荐>>无骨鸡爪在哪买比较好无骨鸡爪品牌店铺买什么有友自营旗舰店有友自营旗舰店主要销售品牌的凤爪、豆腐干、休闲零食等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品喊芹、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良...关注度：375三只松鼠自营旗舰店三只松鼠自营旗舰店主要经营三只松鼠的坚果干果、蜜饯果脯、红枣、花生、粽子等产品，其产品种类多样，口味齐全，所售商品天然新鲜、非过...关注度：2399良品铺子自营旗舰店良品铺子自营旗舰店主要销售品牌的饼干、膨化食品、粽子、牛肉类、麻花、核桃、蛋糕、夏威夷果、薯片、碧根果、鱼类、猪肉类、鸭肉类、腰...关注度：3480百草味自营旗舰店百草味自营旗舰店主要销售品牌的牛肉类、核桃、粽子、夏威夷果、碧根果、鱼类、猪肉类、鸭肉类、腰果、松子、花生等产品，店铺致力于为消...关注度：2200辣媳妇旗舰店辣媳妇旗舰店在线销售品牌的泡椒凤爪、鸡爪-凤爪、豆腐干等产品，辣媳妇旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求...关注度：1337紫燕百味鸡自营旗舰店紫燕百味鸡自营旗舰店主要销售品牌的即食下饭菜、卤味熟食、即食小吃等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热...关注度：312王小卤自营旗舰店王小卤自营旗舰店主要销售品牌的虎皮凤爪、牛肉豆腩、猪蹄、凤爪肉干、肉脯、鸡爪、熟食、休闲零食等产品，店铺致力于为消费者提供品质的...关注度：182廖记棒棒鸡品牌旗舰店廖记棒棒鸡品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖肉制品、凉拌菜、凤爪等；店内产品种类齐全...关注度：664【小胡鸭食品】旗舰店【小胡鸭食品】旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖鸭脖、鸭翅、鸭舌、鸭掌、鸡尖、鸭肠、全鸭...关注度：428无骨鸡爪选购技巧无骨鸡爪选购注意事项一、无骨鸡爪的做法无骨鸡爪又叫脱骨鸡爪、无骨凤爪，是一种零食，由于脱去了骨头，吃的时候更方便，因此深受喜爱。无骨鸡爪的做法并不难。1、准备原料配料：鸡爪适量、柠檬1个、香菜少许、蒜8瓣、小米辣4个、葱1段、姜6片、麻椒32粒、八角3个、香叶4片、生抽2勺、蚝油1勺、米醋1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、辣椒油1勺。2、准备适量鸡爪，剪掉指甲，关节处拉上一刀，洗干净凉水下锅，加上葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒，大火煮开转小火炖15分钟。3、取一个空碗，加上大蒜末、泡椒沫、剁椒末、白砂糖、米醋、红油、麻油、盐、鸡精、酱油、凉白开，搅拌均匀调成调料汁，具体用量看鸡爪的量。4、把煮好的鸡爪捞出，挑去料渣，冲洗干净，掰开关节处，左右扭一扭，去掉骨头。指甲背部拉一刀，一推去掉骨头。像这样一次把所有骨头去掉，备用。5、把调好的料汁倒在去骨的鸡爪上边，让鸡爪均匀沾上调料汁的味道，然后入冰箱冷藏两个小时即可食用。二、无骨鸡爪怎么去骨无骨鸡爪的去骨方法主要有三种，一是手剥，二是刀切，三是机器去骨，用刀切鸡爪，由于鸡爪小不好固定，再加上爪皮打滑，很不顺手；机器去骨速度非常快，但骨头往往打碎，残留在里面，也很不方便，因此还是手剥比较靠谱，手剥无骨鸡爪去骨的方法是：1、煮熟的鸡爪用冷水冲刷，使鸡爪富有弹性紧实，去骨的时候不易损坏爪皮，用冰水浸泡效果更好，如果是浸泡的话，必须让鸡爪完全浸入在冷（冰）水中。2、放凉后的鸡爪掌心朝上，用小刀从爪子的小腿根处至掌心上切开一道口子，然后沿着这道口子将最大的骨头向掌心方向推动掰掉，这样就将大骨去掉了。3、鸡爪小骨头抽取难度大，因为小骨头与爪肉连接紧实，不容易脱落，要使巧劲；脱骨时，在每个爪子上划一个长口子，右手捏住鸡爪的趾骨位置由左至右的推送，就可以把小骨头取出来了。三、无骨鸡爪热量高吗无骨鸡爪很多人都爱吃，不过它的热量也是非常高的，没有去骨的鸡爪本身也有较高的热量，每100克鸡爪就含有254千卡的热量，做成无骨鸡爪后，添加了非常多的调味料，单位热量大概在100-200大卡每100克左右。对于大部分人来说，无骨鸡爪作为零食可以平时适当吃一些，但减肥人群也远离这种零食。四、无骨鸡爪多少钱一斤无骨凤爪吃起来方便又美味，但它的几个是比较高的，主要是因为原材料本身比较贵，再加上加工工序比较复杂，剔骨主要采用的是人工纯手工去骨，成本较高，因此无骨凤爪的价格还是比较贵的，一般市面上的无骨凤爪零食根据无骨鸡爪品牌、口味等价格不一，从二三十元一斤到六七十元一斤的都有，有的甚至更贵。如果觉得比较贵，但又喜欢吃的话，可以买鸡爪回来自己做着吃。无骨鸡爪知识课堂>>买果冻什么牌子好买凉粉什么牌子好买海带丝什么牌子好买鸡翅什么牌子好买鸡腿什么牌子好买卤蛋什么牌子好买葡萄干什么牌子好买奶片什么牌子好买核桃什么牌子好买鱼豆腐什么牌子好买润喉糖什么牌子好买蓝莓干什么牌子好买杏仁什么牌子好买棉花糖什么牌子好买开心果什么牌子好结语选购无骨鸡爪时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。