茴香耐寒几度 茴香冬天在外能冻死吗

茴香冬天在外能冻死吗

能。茴香不耐寒，当气温仿雀低于5°C左右时容易受到冻茄大消害。茴香的品种比较多，种植前要选择适颤知合当地气温环境的品种进行培育。茴香又名香丝菜，大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。

能。茴香不耐寒，当气温低于5°C左右时容易受到冻害。茴香的品种比较多，种植前要选择适合当地气温环境的品种进行培育。茴香又名香丝菜，大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。

茴香菜什么时候种？茴香菜什么季节吃

茴香菜一般在夏天食用，是营养很丰富的蔬菜之一。那么，茴香菜什么时候种？茴香菜什么季节吃？

茴香菜什么时候种

茴香较耐寒，适宜潮湿凉爽的地区生长。春季种最好，夏季种质量差，冬季可用大棚种植。茴香发芽适温16--23℃，出土适温10--16℃，月生长适温15--18℃，最高21--24℃，最低7℃，能忍耐短期-2℃的低温。种子发芽慢，宜浸种催芽后播种。播后6--7天出土，生长期间加强灌水、追肥、除草和防治蚜虫等工作。

茴香菜什么季节吃

茴香苗又称茴香菜、香丝菜。

茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

茴香苗在阳历6月份的时候吃最好，嫩嫩的茴香苗加点肉馅或鸡蛋包饺子、蒸包子真可香了。

茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。它所含的主要成分都是茴香油，能刺激悄枯胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时启桥洞胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

质量好的小茴香，颜色偏土黄色或者黄绿色，形状像稻谷状，粒大而长，质地饱满，鲜艳光亮，有浓浓的甘草香味，柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度，通常购买时，选择散装较好，如果是瓶装的，可将瓶子倒过来，如果流淌顺畅，则干度较好；如感觉发黏，则有些受潮；不好的小茴香颜色发绿，大小不均匀，抓起来会很多杂质、粉尘。消拍闻起来气味不好，没有甘草的香味。

茴香苗怎么吃

茴香饼

材料：小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉

做法：

1.小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀。

2.加面粉和成面糊。

3.放锅中两面煎。

小茴香炒蛋

主料：鸡蛋150克，

调料：茴香籽15克，盐1克

做法：

1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。

2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。

球茎茴香需具哪些适栽条件？

球茎茴香较耐热，又耐寒，生长适温亮空15～20℃。对光照要求不严格，但充足的光照有利植株生长和积累养分，促进鳞茎膨大。根系入土浅，吸收能力较弱，因此对土壤的要求较严格，作首键清为栽培用地应有机质含量丰富，结构疏松，保水保肥力强，整个生长期内水分供应均匀，既不能干旱又不能过湿。肥料以速效氮肥为主，适当配施者前磷、钾肥。

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