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地中海有趣的文化 地中海国家的范围内,国家民俗

地中海国家的范围内,国家民俗

礼节是阿拉伯文化非常重要的组成部分。如果您遵守一些简单的规矩,并花费心思了解一些既定的礼数,您在这里从商将变得容易得多,还有助于您和当地人进行愉快的交流。尽管阿拉伯人通常会对做出失礼举动的外国人给予谅解,但您若努力去了解他们的文化,他们当然会开心不已。
有人进入房间时一定要起身 ?
当您进入房间或会见陌生人时,尽管您没有被正式介绍给他们,也要试着和每个人握手。每次握手之后把右手掌放在胸前。有时握手要持续很长时间。伊斯兰礼节提倡,一个人应该等另一个人首先抽出手,自己再把手抽回。握手时务必使用右手。
男士不应与阿拉伯女士握手,除非她首先伸出手。如果女士没有伸手,男士只需把手放于胸前表示问候。避免与女士进行身体接触和长时间的对视。如果您是一位女士,则不必为一位穆斯林男士不希望跟您握手而动怒。
当您问候一位中东人时,可以说“Salaam alaykum”,意思是“祝您平安”。礼貌的回答应是“wa alaykum as-salaam”,意思是“也祝您平安”。请注意,这些话适用于阿拉伯国家和其他穆斯神乎林国家的人,如巴基斯坦。但是,迪拜拥有众多外籍人士,您接触的很多人也许都是外国人。例如,印度人在打招呼和离开时说“Namaste”,通常同时双手合十,放于胸前,微微鞠躬。
商务往来中,阿拉伯人对姓名的称呼很不正式,一般称呼姓。John Wang将被称呼为Mr. John。
与阿拉伯人会面时,详细询问对方的身体状况亦属礼貌之举。如果你们彼此很熟悉,您可以询问对方家人的情况。但是,如果您是一位男士,则不可探询另一位男士的妻子、女儿或其他女性家庭成员。
当您盘腿而坐时游慧悉,绝对不可把脚底指向其他任何人,因为脚底被认为是不干净的。通常去阿拉伯人家里做客时要脱鞋。
绝对不要伸出手指召唤人,这被视为无礼之举。
绝对不可使用左手吃饭、递给别人东西或接受物品。在中东,做洗礼时使用左手。
避免谈及政治、性、女人和宗教。(除非您和特别跟好的阿拉伯朋友在一起,或您诚心诚意的喜欢伊斯兰文化,或谈论一些宗教方面的积极信息)
尽管迪拜以其巨大的包容性闻名于世,但做生意时最好穿着保守。如果您是一位女士,应穿修长、宽松的衣服,忌穿紧身、透明或低领的服装,衣服务必要遮盖起腿部、乳沟和肩膀。推荐穿长袖服饰。男士可穿着一般的职业装,但不可穿短裤。无论男士或女士,都应穿着整洁、职业性突出,因为通常别人会首先评判您的外表。在中东,您的穿着也许会是别人衡量您成功和诚信的标准。穿着得体的外国人通常会受到当地政府官员和商业伙伴热情友好的接待。
尽管商展是一个例外,但在中东,商务会议开始后往往先是一阵海阔天空的闲聊,啜饮着一杯又一杯的咖啡或香茶。直接进入正题谈生意可能会引起对方的不快,因为阿拉伯人把建立彼此的关系和信任看得极为重要。
如果会议主持人为您递上一杯咖啡,拒绝是不礼貌的。您应该接受这杯咖啡,并拿右手饮用。对于饮用多少杯咖啡,要试着跟随主持人的引导。如果您担任一场商务会议的主持人,为与会者递送咖啡或碧液茶水很重要,否则会被视为严重失礼。
对于一位国外的生意人来说,准时参加会议很重要,但如果您的中东商业伙伴没能按时参加,则要保持耐心并给予谅解。阿拉伯人有时不太在意守时。
在中东,可以在会议期间打电话。可能有人未经通知就参与会议,继而讨论自己的议程。如果您与一位阿拉伯商业伙伴会谈,不要为接踵而至的干扰而心烦。
给予阿拉伯商业伙伴充足的时间做决定,不要过于向他们施压。避免自吹自擂,避免为留下深刻印象而矫揉造作,或过多的使用推销说辞。
阿拉伯人对他们的文化传统推崇备至,所以最佳的做法是对当地文化和伊斯兰文化流露出真诚的兴趣,这无疑会赢得潜在客户的赞扬。
与书面协议相比,中东文化更看重个人言语。一个人所说的话与其信用息息相关。合同被看作谅解备忘录而非固定协议。务必承诺您能兑现的事情,如果做不到,将会丧失您的信用。
在中东,男士之间相互牵手很常见,所以,当您被人执手相握前往一处地方时不必惊讶。

慷慨大方的生存之道
尽管许多中东人过着非常现代化的生活,但大部分中东文化起源于贝都因(Be)— 一个遨游沙漠的传统游牧部落。贝都因人认为,幽默感、勇气、机警和宗教信仰是生活的四大秘密。因为沙漠里的传统生活异常艰苦,所以为了生存,穿越沙漠的旅行者通常需要陌生人的慷慨相助。因此,不应拒绝为需要休息和食物的旅行者提供帮助。遵守这一行为准则对一个人的信誉至关重要。贝都因人的热情好客极富传奇色彩,这一传统也因此融入到了现代文化之中。拜访阿拉伯人的外国人往往会对当地人热情好客的程度惊讶不已。不要过度赞美一件当地人的物品,他们可能会拱手奉送。中东文化蕴含的哲学相当简单,即您若对他们友好相待,他们也同样会优待您。

土耳其风俗
土耳其人信仰自由,但98%以上的人都信仰伊斯兰教,国家有专门的宗教事务局掌管宗教事务。开斋节是伊斯兰世界也是土耳其最盛大的节日,经过1个月的把斋,开斋节时到处喜气洋洋,一派节日气氛,人们走亲访友,互赠礼品,品尝香甜的巧克力和各种甜点。
土耳其从城市到乡村,到处都是清真寺,每天5次从宣礼塔传出赞颂安拉的声音。清真寺是可以定时参观的,女士进清真寺一定要包头巾、穿裙子。
男孩子长到7岁左右要举行割礼,割礼之后的小男孩身穿白袍,头戴王冠,手握权杖,神气活现地躺在床上,亲朋好友都要来送红包,还有一个陪伴男孩进行割礼的人,将和这个男孩一生关系密切,相当于男孩父亲的地位。
土耳其比较保守的妇女穿袍子戴头巾,而城市开放的妇女则更喜欢穿紧身衣,以显露她们迷人的体形。妇女大多出门工作,结婚后随夫姓。虽然大多数公共场合都不分男女,但按摩、理发必须男女分开。
土耳其的婚礼要宴请亲朋好友,宾客给新娘的礼物一般是金手镯,新娘两个手臂上戴满金手镯,日后即可衣食无忧。土耳其实行土葬,不允许火葬,死者必须由同性洗净,头朝麦加方向,否则不能升入天国。
土耳其人非常好客,见面要亲脸颊,而且不停地问好。土耳其人对中国人也十分热情友好。如果到土人家做客,进屋之前必须脱鞋,土人家里一定铺满地毯,再穷的人家里都是一尘不染。在公共场合千万不能用手指别人、揩鼻涕、剪指甲等,这些都是很不礼貌的行为。
土耳其的手工地毯在欧洲很有名气,土耳其的食品以烤肉、甜点闻名,土耳其菜被誉为世界第三大菜系。土耳其知名的还有:土耳其浴、肚皮舞。
土耳其人生活节奏很慢,在餐馆吃一顿饭,至少要两三个钟头,但他们开起车来却像骑马一样横冲直撞。土人喜欢饮茶和咖啡,和一般的茶和咖啡不同,土耳其的茶和咖啡要煮很长时间。虽然他们不喝中国的绿茶或花茶,但如果送他们一小桶中国茶叶,他们也会非常高兴的。

埃及特异风俗
颜色的喜好
关于颜色,一般来说,埃及人喜欢绿色和白色,讨厌黑色和蓝色。他们在表示美好的一天时,称"白色的一天",而不幸的一天,则称做"黑色的一天或蓝色的一天。对真诚坦率的人称为"白心",而称充满仇恨、嫉妨、奸诈的人为"黑心"。埃及的丧服为黑色。有地位或年老者喜好黑色或深色服装,以表示庄重和显示其威望。
目光有毒的寡妇
一些埃及人常把自身的某些生理现象与吉凶祸连在一起。耳朵嗡嗡作响时,埃及人认为有人在念叨他,赶紧将耳捂住,并琢磨着是谁正在说他。一般认为,右耳鸣是坏人在骂他,左耳鸣是亲人在惦记他、问候他,民谚道:"耳朵嗡嗡响,好事天天来。"
眼睛亦如此。右眼皮跳被视为倒楣的事要发生,而左眼皮跳,则是好运来临的征兆,故老百姓说:"真主啊,让它变为好运吧!"
假若是右手手心发痒,可能有朋友来访,而左手痒将会走运获利。
埃及人常把眼睛与嫉妒联系在一起,认为有人眼光带毒,称之为毒眼,他的目光扫到人与动物身上,人与动物便会死亡;扫到东西,东西将会毁坏。防止毒眼的方法是:燃香、带面罩或在小孩脖上挂一小口袋细盐。
在锡瓦绿洲,习俗认为新寡妇必须在黑暗的房间里禁闭一段时间,由女佣送进去食物。禁闭期过后,她出门到泉源处沐浴,这时有人走在她的前面一路高喊,让行人赶快躲起来,因为她见到的第一个人将会被她的目光毒死。
埃及人的针
针是缝衣的工具,几乎是家家必备的日常用品,但在埃及人的心目中却有几分神秘的色彩。
每天下午3~5点,埃及人决不卖针,这已成为他们生活中的一条不成文的戒律。据传说,每天的这个时间里,有天神下凡赐给人们一些生活必需品,但天神要亲自体察人们各自的境遇。越是富有的人,得到的赏赐会越多;越穷的人,所得的赏赐则越少。而穷人整天总是穿针引线,缝缝补补,为了使穷人得到的赏赐多一些,免于窘困终身,所以人们在这个时候绝不卖针。
在这个神话传说的影响下,埃及的一些人甚至连夜晚也不敢做针线活,否则认为会给自己的母亲带来灾祸。农村里有些妇女把借针也看作忌讳之事,在非借不可时,出借人要把针插在面包里递给借针人,借针人也不敢当面用手把针取出来。
针有时也成为一些妇女相互对骂的口头语,如果一个妇女被人骂作针,那她便如同受了奇耻大辱,痛不欲生。
如今,针在埃及人的心目中仍有其独特的、传奇般的地位,对针的忌讳也沿袭下来,成为埃及民间的一个习俗。
埃及式商务会见
约见政府官员、公司和企业的负责人或者家访友人,无疑须预约,不宜当不速之客。但因特殊情况冒味造访,好客的埃及人也不会像西方人那样见怪,他们始终微笑地表示欢迎,说:"我家(办公室)的大门一直为你开着,欢迎你随时来。"
工作性的会见均在办公室进行。除了高级官员,没有人把你当做贵宾而派人在门口等候,接送你到会客室。会见的人也往往边办公边同你谈话,例如,下级送一份须签字的文件,或请示对一件事情的处理意见,或者外面来一个电话交谈几分钟,此时你就被冷落在一边,无人理睬。遇上几次,你就会慢慢习惯于这种埃及式的会见。

马耳他地处地中海中心,马耳他饮食文化有哪些特点呢?

马耳他地处地中海中心,马耳他饮食文化有哪些特点呢?

[Pastizzi]

本地最喜爱的、最常见的一个小点心,随意哪一个街边的小烘焙点都是有卖,外观设计看起来有些像水饺,里有甘甜的cheese,通过电烤箱烤制,口感苏甜爽口,美味可口。

[炖兔肉]

兔肉不仅仅是中国菜肴里的香味上品,在欧洲南部的海岛我国马耳他,吃兔肉也深深地根植于其历史人文当中。马耳他我国虽然不大,但是却处于地中海的心脏部位,这一景色宜人海岛国家与邻近的外国海岛相互影响,催生出了极其丰富的马耳他式地中海系菜肴,而马耳他的炖兔肉是其中的常见。块状大块兔肉泡在浓厚的料汁里,鲜香扑鼻,让舌尖一瞬间清醒,止不住地舞蹈。

[马耳他鱼派(LampukiPie)]

马耳他离意大利很近,所以在日常饮食也受到意大利比较深的危害,鱼派便是参照意大利披萨做出来一个美味食品。马耳他海产品丰厚,而且十分新鲜,把细嫩的鱼类剁碎煎饼加上香辛料拌和成饺子馅儿,加耐弯简上外边酥脆的皮薄,令人回味无穷。

[马耳他式铁锅炖菜(Kapunata)]

马耳他主厨与其它欧洲主厨最大的不同,是对其当地土特产强烈的兴趣爱好。马耳他的土地中繁荣昌盛地盛开着很多不一样种类的蔬菜、油麦菜和水果。这包含角瓜、洋蓟、黄豆、花菜、西红柿等,及其桃、青柠檬、橘子以及各昌裤种果实。马耳他是新鲜食材爱好者生活理想。若想好好享受在其中快乐,务必尝一闹郑下Kapunata的马式波尔多庄园汤饺,类似中国东北的大乱炖,将各种新鲜食材放在一起。

特色美食以外的佳酿也是非常重要的

药草酒和仙人球米酒Kinnie&Bajtra

Kinnie是一种混和橘子和苦艾草的苏打气泡水,棕色,味道很微苦中带甜。Bajtra乃是马耳他人因地制宜,将海岛随处可见极大仙人球里的果子提炼出、酿造而成的一种米酒。

在马耳他,酒类以白酒为重。干红酒的度数在8-14度不一。添加欧洲盟后,在这儿至少仅需1欧就可以买到自己心仪的白酒。用花束制成的菜肴在全世界深受大家追捧,更具很多人在酒和饮品中放进花束,使产品独具一格清香。马耳他,烹制的花束汤也是名扬四方。梨花开、凤尾花与草莓苗合做出来的“三色汤”,再有将葫芦花剁碎制作出来的“小碎花汤”,数不胜数,为这个风景秀丽的海岛国家带来了别种风韵。

不一样的地中海网友独创具有浓郁地方特色的家居文化

三个月的装修,人瘦了一圈,但是看到业已成型的小家,心里更多的是甜蜜。不知大家有没有跟我一样的想法。装修其实是痛并快乐着的一段经历,本人也是初次经历装修,很多事情搞不懂,跑了很多的冤枉路。但是看着自己的毛坯房每天都有新变化,这种期待也是美妙的。我家选的是地中海风格,可是咋一看又看不出地中海的白灰泥墙、连续的拱廊与拱门,陶砖、海蓝色的屋瓦和门窗,当然,设计元素不能简单拼凑,必须有贯穿其念散胡中的风格灵魂。地中海风格的灵魂,就是蔚蓝色的浪漫情怀,海天一色、艳阳高照的纯美自然。看客厅,第一眼还以为是中式风格的。也不怪大家误会,因为是晚上拍的照,效果也不是很好。品牌店铺:卡萨瑞都沙发考拉乐沙发金色的沙发背景墙,看上面的铜片装饰,像不像海上的帆船呢?品牌店铺:城大窗帘城雅炫布业沙发对面的墙壁更奇妙了,淡淡的花纹,犹如掀起的层层海浪。品牌店铺:爱舍墙纸觉美墙纸具有浪漫主义气质的地中海文明一直在很多人心中都蒙着一层神秘的面纱,给人一种古老而遥远的感觉。品牌店铺:欧特饰家艺术墙众仁艺术墙书房,设计很精妙,木头隔出的小天地。品牌店铺:天然林实木地板泽喜实木地板书房和餐厅仔拦之间几乎无阻滞。品牌店铺:兴辉陶瓷威尔斯瓷砖卧室的设计,只能用流光溢彩来形容,太美了。品牌店铺:依思蒙沙掘滚软床喜思侬软床餐厅的暗花餐椅,精致、复古。品牌店铺:玉婷装饰函艺装饰这样子看来,网友的房子就是一个开放式的大空间。品牌店铺:润发灯饰开元灯饰点击进入论坛原帖推荐阅读:跳跃空间巧设计为娇妻精心布置的时尚个性闺房

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