哪个烤肉店比较好吃 中国哪的烧烤最正宗好吃？

中国哪的烧烤最正宗好吃？

说到咱们中国的夜宵文化，就不得不提烧烤了！一年四季，烧烤似乎并不存在淡旺季，看来大家对烧烤是真爱无疑了。自人类发明了用火之后，祖先用火将食物烧熟，其实“烧烤”就已经诞生了。发展至今，烧烤的方式也逐渐丰富多样化，碳烤、铁板、锡纸等不同高穗方式烧烤出来的食物也各具风味。那么，全国哪的烧烤最好吃？经评比8个地方的烧烤名气大，有你家乡吗？
淄博烧烤
每当议论烧烤的时候，淄博烧烤就好像烧烤界的“老大哥”一般，让别的烧烤只能“俯首称臣”。淄博烧烤应该算是国内最具特色的烧烤之一了，烟火气是人们对淄博烧烤的高度评价！我们平常吃的烧烤是烤好直接吃，而淄博烧烤只给你7、8成熟的食物，给你准备一个小火炉，让你自己动手烤熟食物。
参与感十足的烧烤非淄博烧烤莫属了！每一串烧烤都有自己的参与，吃着也会更有成就感和满足感吧！淄博烧烤的正确打开方式是新鲜出炉的热气腾腾烤串放在一个小饼上，蘸上酱料，放些大葱或者生蒜，咬上一大口，那叫一个美滋滋！
锦州烧烤
锦州烧烤在食材方面应该是最让人印象深刻的点了，天上飞的，地上跑的，水里游的，在锦州人手里全都能变成美味的烧烤。锦州烧烤作为东北烧烤的代表之一，融合了各种海鲜、肉类、蔬菜以及昆虫等食材。
走在锦州的大街小巷，随处可见的烧烤店，当地的烧烤是外地游客必去的打卡地点。锦州烧烤有着生烤和熟烤之分，烧烤的过程中讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”等多道工序，调味料也是颇为丰富，辣椒面、孜然、鸡油、芝麻、辣椒、蒜蓉让烧烤食材独具风味，所以口感扎实，特别入味！
新疆烤肉
在外地人眼里，新疆烤肉大家比较习惯叫成新疆羊肉串，而在本地人口中，羊肉串只有一个名字，那就是烤肉！有吃过新疆烤肉的小伙伴应该知道，新疆烤肉的特点就是肉粒特别大，原材料用的也是放养的羊肉，所以味道香浓没有膻味。
新疆烤肉的灵魂调味料在于孜然，一个长长的烤炉上铺满了大串的羊肉串，串羊肉的签子仿念握也不是普通竹签，而是红柳枝，所以新疆烤肉吃着特别香！烤好的羊肉用“馕”这种新疆特色小吃一裹，味道那叫一绝！
云南烧烤
一提到云南烧烤，可能很多人就想到了云南人吃昆虫可是有一手！没错，云南烧烤的一大特色就是菌类、昆虫。菌菇类的食材可能接受度还算高，不过知了、猪胎盘、竹虫等奇怪食材可能对于外地人来说就比较难接受了。
云南烧烤总体来说更加注重食材的丰富性，基本上属于“万物皆可烧烤”。烧烤的蘸料分为干料和湿料两种，当地人把湿料叫“蘸水”，可别小看了蘸水，用腐乳、香油、折耳根、辣椒面等食材混合调制而成，吃不惯的人还不一定能接受，不过本地人却吃不腻。
宁夏烧烤
新疆烤肉以羊肉串为代表，而宁夏人也是“吃羊大户”！当地散养的羊，肥瘦相间，没有多余的腥膻味，做成的羊肉串放在炉上一烤，隔着老远就被肉香味馋得直流口水。
宁夏烧烤的肉串讲究的“3瘦1肥”，肉先腌制入味再上炉子烤，特别入味，原味、孜然、蒜香3种口味各具特色，入口嫩滑，肉香扑鼻而来。除了羊肉，烤羊蹄和羊腰味道也是一绝，再喝上一大口啤酒，你会发现什么叫人间值得！
四川烧烤
四川烤肉在国内也是名气颇大，其中以乐山烧烤、西昌烧烤、宜宾烧烤、石棉烧烤为代表。西昌烧烤应该算是四川烧烤中相对特别的一种，把串好的肉串放在火盆架上烤，还有用铁网烧烤，有一种吃自助烤肉的感觉。
四川烧烤一般以猪肉为主要原料，五花肉烤得可谓是国内一绝。除了猪肉的各个部位，四川烧烤也喜欢烤一些奇奇怪怪的食材，比如猪脑花、鸭舌、猪鼻筋甚至是鸡屁股，听着似乎很黑暗，不过味道相当不错！
广东烧烤
与国内别的地区烧烤不同，广东烧烤完全可以用烤海鲜来感受！各种各样的烤鱼、烤虾、烤海螺、烤鱿鱼，当然了，让广东烧烤名声大噪的还得是烤生蚝！秘制的蒜蓉酱，让鲜美的烤生蚝赋予了让人食后回味良久的浓郁香味。
现如今，在福建等地区碳烤生蚝颇为盛行，烧烤摊上要是没有生蚝，估计生意都要少做好几单！烤生蚝入口鲜美嫩滑，尤其是加上蒜蓉之后，简直是人间美味！
海南烧烤
广东人烧烤习惯以海鲜为主角，而海南人同样如此，因为都是靠海而生，所以海鲜便宜且品质佳！烤龙虾、烤螃蟹、烤鱼、烤虾应有尽有，如果你是海鲜爱好者，那么广东和海南的烧烤会很符合你的口味。
除了原汁原味的烤海鲜，海南烧烤还喜欢把海鲜制成各种各样的小吃再进行烧烤。比如烤鱼饼、烤虾球、烤鱼丸备庆等等，然后搭配上当地特色的蒜头辣椒蘸水，吃着也太过瘾了！
好啦！关于国内哪的烧烤最好吃分享到这里就结束了。当然了，国内好吃的烧烤还有很多很多，只不过列举了一些国内名气大的8个地方特色烧烤，不知道是否你的家乡也在其中？同时也欢迎大家补充分享国内不同地方好吃的烧烤。中华美食博大精深，有条件应该多出去走一走，尝一尝不同地方的烧烤和美食，为自己的人生添上浓墨重彩的一笔。

你知道哪里的烧烤最好吃吗？

烧烤是一种简单又美味的烹饪方式，在国外这种方式叫作“BBQ”，至于它是什么时候被人们发现的，或许就要追寻到石器时代了。总而言之，烧烤能流传至今，而且做法多样，确实受到了大家的喜爱。
在每一座城市，都有大大小小的烧烤店，每逢夏季，大家坐在烧烤摊上，一边撸串，一边喝酒，非常的畅快。
西北派
新疆烤肉
新疆烤肉的知名度闻名全国，很多人去新疆旅游，除了欣赏风景之外，最大的目的就是去品尝新鲜烤肉，大串的烤肉，看起来就很解馋。记得小时候，很多烤肉店的师傅，一边烤着串，一边喊着“来来来，新疆的羊肉串”。
其实吧，新疆人根本不叫它“羊肉串”，而是叫作烤肉，新疆烤肉是所有烤肉里面最为霸气豪横的，高端大气的烤炉，配上大串的烤肉，简直太过瘾，尤其是红柳烤肉，馕坑肉，最为解馋。当然新疆烤肉之所以好吃，除了羊肉膻味小之外，新疆的孜然才是灵魂，想一想似乎就已经流口水了。
宁夏烤肉
有人说新疆的羊肉好吃，也有人说内蒙的羊肉好吃，其实真正好吃的羊肉在宁夏，有人开玩笑地说“没有一只羊，可以活着离开宁夏”，这里最有名的羊肉就是滩羊肉了，不膻不腥，用炭火烤的滋滋冒油，即便简单撒点盐，便能令人回味无穷。
想要味蕾的升级，那么再来点孜然、辣椒面，把羊肉烤得表皮干一些，一口咬下去，薄薄的脆皮里面包裹着汁水，除了羊肉串之外，烤羊蹄、烤腰子，烤板筋，都是令人欲罢不能的美味。
东北派
锦州烧烤
锦州烧烤算是东北的典型，它是融合了海鲜烧烤，海鲜烧烤，蔬菜烧烤等等，又可以分为生烤和熟烤，用料比较讲究，有十几种小料，总是不管是水里游的，还是地上跑的，都能烤着吃。
锦州人酷爱烧烤，街边随处可见，走在居民楼下，就可能看见某位东北大哥在烤肉，你要是拿手机拍，大哥会说：“这有啥好拍的，来，整几串”。烤蚕蛹，排骨串，肉筋等等都仔亏是锦州人喜欢的，配上大蒜，蒜蓉酱，再来一瓶大冰淇淋，老好吃了。
淄博烧烤
淄博烧烤与众不同，和其他烧烤不同的是，烤肉需要自己完成，坐在桌子上，老板会给每桌发一个小炉子，服务员会端上点的羊肉串、牛肉串、板筋、鸡翅等等，这哪戚歼些菜品基本上已经七八成熟，自己烤到全熟即可。
这个过程真的是其乐无穷，好朋友们一起聊着天，烤着肉串，再喝着美酒，真的无比开心。烤好的肉用小饼一裹，抹上甜面酱和辣酱，再来点山东嫩葱，吃起来那叫一个香啊！
西南派
云南烧烤
云南烧烤属于万物皆可烤，常见的有羊肉、牛肉、猪肉，然后就是猪皮、鸡爪、包浆豆腐、黄喉、菌类、等等，别以为这样就完了，还有竹虫、知了、猪牙床、等等，几乎能吃的都可以烤。
云南烧烤有干湿两种蘸料，干料是当地人比较喜欢的辣椒面，是由几种粗细不同的辣椒面，加上其他佐料配制李冲而成。而湿料也叫作蘸水，配上腐乳、辣椒面、芫荽、折耳根等等。感觉有点吃火锅的意思。
四川烧烤
四川美食众所周知，烧烤也不例外，除了牛羊肉之外，四川人烤得最多的就是猪肉了，带皮的五花肉烤过之后，滋啦滋啦冒着油，撒上调料，那滋味真香。除了猪肉之外，像是猪鼻筋、脑花、鸭舌、鸡屁股等等奇葩的食材，都是烤架上的常客。
东南派
广东烧烤
俗话说：靠山吃山，靠海吃海，广东临近海边，所以烧烤自然以海鲜为主，首屈一指的当属“炭烤生蚝”了，鲜嫩的生蚝带壳放在炭火上，烤出汁水，然后再方式秘制蒜蓉酱，这滋味不言而喻。
除了烤生蚝之外，烤龙虾，烤扇贝，烤天鹅蛋，烤竹蛏之类也都受人喜爱。还有湿辣牛肉，绝对是广东烧烤的创造力证明，牛肉可以烤成不同的成熟度，烤好的牛肉蘸上湿料，别有一番滋味。
海南烧烤
海南烧烤也是以海鲜为主，烤鱿鱼、烤鱼丸、烤鱼饼、烤秋刀鱼......整只的螃蟹也可以烤，肥糯诱人，和蒸出的螃蟹截然不同，除了烧烤之外，炒的美味也很丰富，炒海螺，爆炒芒果螺，炒虾等等，吃完烧烤再来一份豆芽海白汤，妥妥的大海的味道。

推荐上海好吃的烧烤店

烧烤应该是让人欲罢不能的美食吧！即使你在减肥，你也很难控制住烧烤的诱惑。一旦吃了一口，就想吃第二口，第三口，最后一口一发不可收拾。烧烤太厉害了，我们一看到就会有占有欲。

那么，为了让大家即使去上海旅游也能吃到好吃的烧烤，今天边肖就为大家介绍一些上海好吃的烧烤店！

铁军串烧居酒屋

这家店专营日本烤肉串！酱就是这个牌子！

烤牛排，肉质紧实鲜美，牛肉鲜嫩！蘸酱真的很好吃！

地址：钦州北路226号B1层31号铺

虹口区物华路73号一楼

人均：100元

相扑毛芝棉研究所(居酒屋)

这家相扑猫面馆位于巨鹿路。你得找个铁猫爪开关才能推门进去~

墙上拟人化了很多大家熟悉的猫，比如路飞和鸣人，喜欢谁坐谁前面~

店里的烧鸟多达23种，还有鸡的各个部位！留着吧，玩得开心！

地址：巨鹿路318-2号

人均：134元

鸟安

一只鸟是一家日本烧烤店，有着非常成熟的魔都。外面很低调，里面很“热闹”，人很多，宵夜氛围很棒！分钟午夜食品店的视觉。你也可以在酒吧边吃边看厨师烤串。

爱吃肉的朋友可以放心尝试一下。鸡皮很脆，肉汁很足，火候超级好！

地址：汇川路172号(近玫瑰广场)

人均：145元

川魂居酒屋

这个居酒屋，在静安寺附近，让我去寻找让型姿。不过原木在居酒屋可以说是标配，特别和谐。

除了特色的鸟烤，还可以点一堆生啤酒，和朋友一起喝，更有活力的面对第二天！

地址：豫园东路20号老东海广场最里面一层。

人均：130元

扎东串串

炸串串东是一家非常正宗的日式居酒屋店，店员服务很友好，日式的环境，甚至还有漫画！

招牌菜是大阪煎包。各种能想到的食材包在面包粉里炸。不管怎么吃都好吃！

地址：东方路778号紫金酒店一楼C座2室

鲁美路3911弄4号一楼

这些烧烤店不仅环境干净，食物新鲜，而且制作也很租蠢有技巧。菜很好吃，烧烤味很浓。如果你来上海，走在街上闻到这种味道，不要控制自己，不要亏坦绝待自己，想吃就吃！

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