长沙湘菜馆排名第一 长沙哪个湘菜馆比较出名？

长沙哪个湘菜馆比较出名？

那肯定是胡胖子有鱼有肉呀，没吃过的都不知道，吃湘菜还是吃胡胖子好一点

长沙有哪些好吃的湖湘馆？

说到湖南长沙人，就不得不提湘菜。我们来长沙首先要做的就是吃一家正宗的湘菜馆。石矛的剁椒鱼头、剁椒炒肉和红烧肉都是全国著名的湘菜。来了不要错过他们！1.湘春酒楼地址：湘春路286号，一家吃了很多年的小店。错了，以吵清前是小店，现在不能说小了。10多年前，开在香椿路附近一条自行车、摩托车只能进的巷子里。几乎没有任何标志，也没有任何装饰。老板娘做饭，老板结账。这张桌子没有铺桌布。三个人点了四个菜之后，老板就不让点了。原因是你点了太多给别人吃。现在老板老了，他的孩子接手了，还是以前的味道和配方，只是变成了街边的繁华小店和多了一点时尚的装修。这里的菜是典型的长沙菜，重口味，大火，辣椒。以前只有几个炒菜和蒸菜，现在发展出了新技能，包括火锅和蒸菜。推荐：辣椒蒸肉。

2.吴厚德堂地址：坡子街148号。这是一家连锁餐馆。老店是坡子街的小楼“将军楼”改建的，现在在各大商场的包厢里。海信和博福都有门店。五德堂是一家很有情怀和格调的餐厅。看，羊叫它餐厅不叫餐厅，哈哈。坡子街的餐馆大多是当地小吃或传统湘菜。比如火宫殿在坡子街有一家旗舰店。旗舰到什么程度？连羊常去的理发店都被仿碰凳火宫征用了。要打造旗舰的旗舰，哈哈。那太远了。来坡子街旅游的游客很多，所以在这里生存必须是地道的长沙味。吴是做什么的？除了米豆腐、红烧肉、牛蛙等一些湖南本地菜，还有很多长沙老字号小吃：糖饺、臭豆腐、猪油拌粉、甜酒洗蛋、紫苏、桃子、生姜(敲黑板，《绵羊料理》是这个的教程)。不负责任的说，这里的长沙小吃比火宫殿的好吃。再加上优雅的用餐环境，我想静静的品尝地道的湘菜。推荐初来长沙的游客去坡子街总店尝尝。推荐：猪油拌粉、臭豆腐、葱油粑粑、传统烤肉。

这烤肉真的肥而不腻。你胖得吃不下筷子，但是没有什么油腻，只有肉的简单香味和辣椒的鲜香。下面金黄的葱油很好吃，咸咸的，脆脆的，吃起来像老长沙。3.茅溪土菜馆地址：新开铺路包子岭香醇馆是一家餐厅，吴厚德堂是一家餐厅，这是一家土菜馆。定位有多清晰。土食即土。包子岭一条七拐八弯的巷子里有个老村屋，所有的车都怕出不来。不过，还有一个村子前途光明，坑坑洼洼的后坪可以停下来掉头。十多年前我来这里吃饭时，客人们蜂拥而至，抢走厨房里炒的任何一道菜。边肖曾经把手机落在这里，因为他去拿食物了。现在周边熙熙攘攘，本地菜店多了，屋里更热闹了。老板家比较忙，喊着点菜，跑着传菜，只要来了都是人。推荐：在脚鱼、蒸排骨、白菜苔的评论里只能找到这张排骨美图。鱼的要点是炖的备旅，辣椒很多，辣但不是很辣，肉嫩，量足。如果你喝了一个看起来很淡但实际上很稠的汤，胶原蛋白的心理作用似乎会让你的皮肤变亮一点。家里要种白菜苔，菜一定要用猪油炒。它们油光水滑，鲜嫩香甜，一上桌就被洗劫一空。4.隽隽餐厅地址：南洋街22号隽隽卢格天下客，三角园三杰，第一次听到这个名字就笑了。曾经的小苍蝇馆现在正走出三角园，门更大，店面更宽敞。读书的时候经常吃天下客，但是换了一家新店之后，感觉更一般了；鲁哥吃的少；隽隽以前的用餐环境确实很“邋遢”，但她还是抵挡不住美食的诱惑。她挤进隔壁房间吃烫得头皮发麻的鹅肉。现在她有了一个宽敞、明亮、干净、舒适的大厅，这自然给了她一个经常光顾的理由。推荐：鹅，一定要吃。肉嫩的可以飞起来(真不知道怎么形容)，而且纹理很清晰，咀嚼的时候可以清晰的分辨出牙齿。加了很多野辣椒，那酸辣的味道可想而知。先来一桶米吧！

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湖南十大湘菜连锁品牌

湖南十大湘菜连锁品牌是味派菜园子、玉楼东、江南公社、湘西部落、费大厨、望湘园、炊烟小炒黄牛肉、味上湘菜馆、火宫殿。

1、味派菜园子

湖南较为知名的自选式加盟餐饮品牌，把中式传统美食进行的代表，它在高度还原长沙老味道的同时，也能满足大家不断加快的生活节奏，实现了店面的标准化经营。小锅热炒的模式，保证了饭菜高品质的同时，还能有效提升产品制作速度。小锅热炒更讲究火候、锅气，现做现吃，顾客体验度更好，不仅人气不断提升，同时销量有保障。

2、玉楼东

玉楼东总部建立在长沙，在1904年的时候就已经正式运营起来，100多年的时间里面菜品经过不断的改良，虽主要经营湘菜系列产品，但经过大胆出新之后，带来的菜品，让南北方消费者都可以接受。

3、江南公社

江南公社更具有湘菜代表特点，除了提供给消费者更地道的菜品之外，整个店铺的装修以怀旧风格为主。虽然在2007年的时候才开始加盟，但已经在几十个城市中开设多个加盟店。

4、湘西部落

给今天的消费者带来了丰富的湘西民族文化。虽然它在2002年正式开业，但经过19年的发展，它现在是一家强大的大型餐饮连锁企业。

5、费大厨

费大厨打造的是新派湘菜品牌，2003年的时候开始串联起来，运用几年时间就在市场上开设了自营店面和加盟，店面在长沙、深圳发展速度较快。

6、望湘园

望湘园品牌成立于2002年，经过20年的发展，已成为加盟连锁品牌，现在在上海、合肥、安徽等地区拥有数百家门店。

7、57°湘

57°湘是很多消费者都比较喜欢的湘菜系列的品牌，现在总公司已经把品牌发展到各大购物城，以直营和加盟的方式在市场运营。

8、炊烟小炒黄牛肉

品牌陆续开设了超上百家门店，每家门店都能够给此卖手消费者提供美味的食物和品质服务。旗下开设的门店都有适合自己的运营方式，顺利运营起来的话，让品牌获得好的发展。如果品牌继续发展，将推出更多新口味的食品。

9、味上湘菜馆

2009年创建，至今长沙直营门店达20多家。品牌以口味湘菜、品质湘菜为经营核心，位居长沙同类餐饮品牌前列，也是商场品质湘菜的代表品牌。招牌热销菜，老坛剁椒肉炒肉，连续畅销5年，一年卖出配运200万份，已成为长沙一道极具代表经典口味湘菜。

10、火宫殿

火宫殿随着改革开放的深入森嫌，2000年成立长沙火宫殿有限公司。重建火神庙，增加小戏台、早茶、小吃，湘菜营业面积增加到4万M2早茶包点、风味小吃、传统湘菜品种增加到200多种，进一步提高了火宫企业的知名度、美誉度、社会效益和经济效益。