用什么火烧溜冰锅不糊 怎样能让铁锅变不粘锅

怎样能让铁锅变不粘锅

1、在干净的铁锅内倒入少量白醋，开中火持续加热到接近滚烫后关火。

2、选用带手柄的刷子，蘸取白醋用力涂刷锅的内面。切记，此时的白醋温度很高，切勿用薄的擦碗布来涂刷白醋。

3、刷几遍后把白醋倒掉，以清水冲洗铁锅。

4、大火加热铁锅，直至锅内所有的水分都蒸发干净。

5、待锅内水分全消后，大火转中小火，倒入食用油，手持锅柄摇晃铁锅，这里要注意的是，中小火烧锅至少要持续两到三分钟。

6、几分钟后关火，待铁锅和油冷却后把油倒掉，用水和洗洁精把铁锅洗净。

7、接下来我们试试效果，煎一下平时非常容易粘锅的鸡蛋。

8、煎完鸡蛋的锅底没有任何痕迹，这样一个不粘锅铁锅就制作完成了。

扩展资料

铁锅的正确使用方法

1、炒完一道菜后，要先刷过锅，再炒下一道菜。做完饭洗锅的时候，必须要把锅的内壁洗干净，再用布擦干，放置在阴凉处。这样可以避免生锈。

2、尽量不要用铁锅煮汤，经常用铁锅煮汤，表面生成的食油层会慢慢消失。

3、刷锅的时候，少用一点洗涤剂。如果锅里有轻微锈迹，用醋来清洗更有效。

4、那些严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，就不要再用啦。

5、铁锅不能拿来熬药。

6、炒完菜的铁锅温度很高，不要立刻用冷水冲洗。有这种习惯的话，在冲冷水起烟雾的时候也要先避开一下。

如何去除不粘锅的烧焦

材料：塑料铲、软布（刷碗抹布）、洗涤剂、干布、少量植物油

操作如下：

1、用塑料铲子铲去锅底的焦糊（铁制用具容易把涂层刮坏）。

2、在锅里放入洗涤剂，用软布来回反复的擦，直到露出锅底的本色。

3、用清水把锅中的污液冲洗干净。

4、控干多余的水，用干布抹净剩余的水分即可。

溜冰用的玻璃锅的制作

直接买一个就行了，做多麻烦呀。