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白酒瓶标怎么区分 白酒中红标和白标什么区别

白酒中红标和白标什么区别

结合目前的行业状况,我给目前市场上主流的白酒也做了一下简单的分类。简单的分为了八类。

分别为顶尖的、次顶尖的、千元级的、500元-100元、300元-500元、200-300元。100-200的,100以下、50元以下。通过对主流白酒进行盘点,以方便大家参考。

1.最顶级的酒水

茅台和五粮液中的年份酒和定制酒,比如十五年,二十年,接着就是生肖酒。这一类酒水基本属于收藏级酒水,酿造出来基本都是给收藏级玩家把玩或者用来镇店。

2.第二层级

就是千元级的大众疯抢酒了,比如飞天茅台、五粮液52度普五、华茅传承、青花郎20年、国窖等。

3.第三等级(千元以下伍佰元以上)

千元以下伍佰元以上基本可以算是中产阶级的口粮酒了,在这个价位的白酒也是各大白酒商家的必争之地。所以十二香型中都有代表。

比如梦之蓝、剑南春、水井坊、 、舍得、酒鬼、西凤、三十年青花汾等。要面子有面子,有口感,且各有历史大有来头,为高端宴请和商务应酬之首选。

4.第四等级

三五百元的,次中产的美酒,这一档也是兵家必争。市面的比较火的有天之蓝、红花郎10、酒鬼黄坛等。

5.第五等级(一两百价位)

一两百的价位应该算消费群体最多的一个价位,这个层次的美酒各种琳琅满目、比如茅台王子酒、泸州老窖特曲、五粮春等。

6.第六级

一百以下均称为口粮酒,为日常养杯之用。五十以上以二、三线品牌为主。一线品牌则有茅台迎宾、老郎酒、五粮醇、五湖春、江口醇、小角楼、浏阳河、金六福、银剑南、沱牌曲酒、泸州老窖头曲、乳玻汾、衡水老白干、红 、鸭溪窖等。适合略有酒瘾手头宽裕之酒友。

7.第七级

五十元以下也可以淘到真正的品牌粮食好酒。高脖西凤、玻汾(黄盖、红盖)、尖庄(红标、白标)、绵竹大曲(方瓶)、金江津(四星)。

8.第八级

其实十几块也有良心好酒,必须是红星二锅头、牛栏山二锅头,不过在买时要注意看标签,红

星在全国有很多授权生产厂,很多都是小酒坊小酒厂,要56度蓝瓶北京产为正宗,牛二则有固态和固液态夹杂,牛二白是固态法较不错。

酒怎么辨别真假?白酒?

1、看酒的防伪标,真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。

2、在对白酒的香气进行感官鉴别时,最好使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上,稍搓几下,再嗅手掌,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。

3、白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中,杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30~40℃,如沉淀消失为正常。

4、取食用油一滴,滴入酒中,若能有规则地扩散,均匀下沉,为优质酒,反之扩散无规则,下沉不明显为劣质酒。

扩展资料:

其他特征鉴别

(1)标记特征:根据包装上的标记特征进行鉴别。如茅台、五粮液、西凤等其包装上字体有凹凸感,而伪劣酒包装上字体平,凹凸感极差或无凹凸感。

(2)瓶盖特征:根据材质、图案、颜色、结构不同进行鉴别。如汾酒其真品瓶盖是用进口铝质材料制成的,螺纹盖上印有“古井亭”图案,整齐清楚,盖内壁呈银白色,内垫有弹性的白色硬质塑料垫,封口整齐。

(3)瓶型特征:根据酒瓶形状,制作质量等特征进行鉴别。如五粮液真品瓶型有鼓形(俗称萝卜瓶)、麦穗形两种,瓶子用料细,制作精,瓶底圆形,周围有规则的凸出条纹。假五粮液瓶型较杂乱,有方形,圆柱形,还有一些不规则的异形瓶。

参考资料来源:百度百科:酒水鉴别

白酒的执行标准如何分辨粮食酒?

酒类生产流通,必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。

1、液态法白酒:它是用淀粉、糖类物质为原料,经过液态糖化,发酵,蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香,勾调而成的白酒,标准为GB/T 1。这个建议大家小心购买。

2、固液法白酒:固液法白酒则为30%固态法白酒+70%液态法白酒,标准为GB/T2 。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%,这里面的猫腻很多。这个也建议小心购买。

3、 固态法白酒:真正的粮食酒!纯粮酒即是固态法白酒,采用高粱、大米、小麦等原料,固态糖化发酵,自然微生物接种制曲,储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

此方法只适用于较大正规厂家,小厂和作坊类的酒就不适用,如果是在正规较大超市或商场购买酒的话用此方法可以判断大部分酒是不是粮食酒了。

扩展资料

其他分辨方法:

一、酒瓶上配料表中有没有“食用酒精”

在平常不管是买什么品类的白酒,都是先要看它的配料表,这是我们判断白酒是不是勾兑重要的一个细节。

如果在买酒的时候,如果看到成分配料表中含有“食用酒精”这4个字眼,不用想了,肯定是酒精勾兑酒,管他是固液法还是液态法,那多半就是酒精酒或者是勾兑酒。

但如果是纯粮酒的话,成分表原料都是粮食,不含食用酒精。标注了什么玉米啊,高粱啊,大豆啊等等,那就是纯粮酒。用的是传统的固态法酿造的,整个制酒的过程都是食物的分解和转化,是没有酒精添加的。

二、在日常生活中,很多白酒的包装都是透明玻璃状的,所以我们在购买白酒的时候,只要将透明的白酒酒瓶轻轻的摇晃一下。

如果我们摇晃酒瓶之后,看到的酒瓶里面的白酒气泡比较均匀的话,而且白酒里面的气泡消失的比较的慢,那就是质量好的白酒,是用粮食酿造出来的白酒了。

但是如果白酒瓶摇晃之后,白酒气泡不均匀,而消失的很快,那一定就是劣质的酒了,或者是假酒了,这样的白酒那就不要买了,对人体健康会造成伤害的。

三、品尝

如果是纯正的粮食酒,酒性温和醇厚,喝起来香而不呛,微苦而不涩,有明显的粮食香、酒香和糟香。回味无穷,存留时间很长,喝完之后不会口干,不头疼;

如果是酒精勾兑酒、假酒入口刺激性强,下咽困难,过喉咙有刮痛感,下肚刺激性大可能胃疼,上头快,头痛快,容易致癌。

参考资料来源:凤凰网-白酒是五谷之精华,如何辨别酒精勾兑酒和纯粮食酒?

相关专题: 白酒 辨别