什么是冰酒瓶 很多人都不知道冰酒到底是什么？

很多人都不知道冰酒到底是什么？

冰酒又叫液体黄金。

葡萄退后采收，在-8°时动手，随后快速压榨，去除冰渣，只剩未结冰的浓糖浆。

通常一株葡萄酿一杯冰酒。

冰酒瓶一般是375ml，售价500起，甜而不腻，花香浓郁。女人超喜欢。

葡萄酒实际上是红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加强型甜酒的总称。而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。这个提法本身是有缺陷的！

冰酒和其它葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份。所以葡萄原料成熟度高，产量又小，故这种甜度颇高的酒相对于一般餐酒市场卖价要贵一些。

冰酒是特殊工艺条件下制备的红酒，可以说是葡萄酒的一种，一般是在后半夜凌晨时候在半冰冻状态下采摘酿造的，所以比普通葡萄酒甜度高并且更加珍贵，而且并非每年都会生产。与当年的气候条件有关，所以价格也更高。国际上加拿大、德国和奥地利的冰酒比较有名。

喝冰酒确实对人体是有好处的，冰酒是男女老少皆可食用，冰酒糖分比较高，酸度和酒精度比较低。冰酒口感香甜，有一股浓浓的果香味，冰酒里面所添加的水果对女人特别有好处，能美容养颜还能增加食欲，不过饮酒要适量，不能想喝多少就喝多少，适量饮酒是对身体健康有好处的，冰酒还适合与甜品搭配一起吃。 冰酒中所含的维生素B，维生素C等微量元素，能够维持人体的正常代谢，冰酒中含有人体代谢所需要的氨基酸，喝冰酒不仅有消毒利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，所以冰酒对人体是有好处的。

冰酒是什么？

想必我们大家都听说过白酒，啤酒，葡萄酒，那你知道冰酒是什么？是一种冰冻了的酒么？不不不，当然不是，其实冰酒属于葡萄酒的一种，它是一种甜葡萄酒，是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒，实际它的全称是冰葡萄酒。
其实制作冰葡萄酒，它故意把葡萄推迟采收，让葡萄温度低于零下七摄氏度的环境下，在树枝上保持一定时间，使其结冰，以后在结冰状态下压榨，最后进行发酵酿制，而在生产的过程中，是不允许加入任何的再来糖源的，它的甘甜都是源自于葡萄本身的糖分。而冰酒平时的保存都必须要在4-10℃的低温下冷藏，不然会破坏它的成分结构，而影响它的口感。
其实冰酒的偶然发现的，因为它的口感很好，也就流传至今。在200年前欧洲的德国的葡萄园突然霜害，那原本用于酿制葡萄酒的葡萄一夜直接全都毁了，但是酿酒师为了挽救损失，还是大胆的尝试着将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，结果惊奇的发展，酿造出来的葡萄酒酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。随后冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特，更醇香。 
其实，冰酒的醇香和独特在于就在于它的舒缓，所以说，饮用冰酒一定要细品慢饮，冰酒开瓶后要让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中，然后将慢慢平稳的摇动酒杯，让酒更多地接触空气，这样之后你再喝的冰酒，它的口感真的是美妙无比。

冰酒的瓶子为什么都是375ml的？

葡萄酒类的标准瓶装为750ml，375ml是二分之一标准瓶。还有1/4标准瓶装的，不过1/4瓶一般都是采用约数200ml。