怎么分辨青芒和芒果怎么分辨 青芒果和芒果的区别是什么

青芒果和芒果的区别是什么

1、两者品种不同
青芒果和芒果是一个品种的两携卖塌个名称，之所以困惑就是困惑在颜色上黄色的是套袋的品种(果在树上的时候套的一种不透光的类似牛皮纸的专用袋)，因为不见光就皮变黄了，当然因为受到保护，表皮会比较漂亮。绿色是自然状态，接受阳光照射多一些，所以基本来说，绿色甜度味道会好一些。
2、两者营养价值不同
黄芒果的营养价值更高，黄就意味着成熟了
按理，青芒果不能马上吃，应该在家里放一段时间
让它变黄一些，才能吃。
过去科学不发达，芒果都要有点黄，甚至很黄了才摘。有点黄的摘下来，还要放一段时间才能吃。很黄的就是摘下来，马上就可以吃了。
现在因为有辩圆了水果催熟的办法，所以都是没有成熟就摘了
3、两者食疗效果不同
青芒果的食疗价值：
1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
黄芒果的食疗价值：
1、健脾胃：芒果有开胃的功效，这就是芒果的功效与作用之一。吃芒果，可以防呕吐、止晕，健脾胃，起到开胃、保健养生的作用。
2、降低胆固醇：芒果还有降低胆固醇的功效。经常吃芒果，可以很有效的预防心脑血管疾病的发生。
3、止咳祛痰：芒果的功效与作用之一，就是可以止咳祛痰。芒果对于治疗咳嗽、痰多、气喘都配册有很多的功效，所以，经常吃芒果，还可以起到调理疾病的作用。
4、胡萝卜素：芒果的胡萝卜素含量是非常高的，所以吃芒果，可以改善肌肤质量，使皮肤恢复弹性和活力。胡萝卜素对于保护眼睛视力也很有效果。
5、防癌：在芒果中，有大量的维生素A，要知道，维生素A可以预防癌症，所以，吃芒果也可以预防癌症很好的方法之一。

怎样挑选好吃的芒果

1、芒果颜色上判断，芒果成熟后一般是金黄色、黄绿色、肢迹黄色或者红黄色。青芒通过颜色判断不出来。2、从芒果味道上判断。闻闻果蒂边有没局冲有芒果香味，如历腊并果香味比较浓烈，则已经成熟。3、通过触摸芒果来判断，如果芒果很硬，则未成熟。轻轻触碰即可。

如何挑选青芒（如何挑选青芒芒果）

在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，下面一起看一下什么样的挑选好。

买青芒要挑青中泛黄，捏起来略微有点软的，这种颜色和硬度的青芒成熟度高，吃起来不会有酸涩的味道。

1、芒果品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒;还仔搏有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色蠢戚和的芒果青芒，带盯比黄色的更甜。

2、挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。

3、芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。

想要拥有健康的身体我们不能忽视生活中任何一个微小的细节，尤其是饮食是最为重要的，多吃一些新鲜和营养的食物，上面是对什么样的挑选好的介绍，这样我们购买食物的时候也能够根据上面的方法去试一下，另外生活中饮食一定要注意营养的均衡。