什么是植物胶 植物胶美甲是什么意思

植物胶美甲是什么意思

纯植物提前的一种美甲。植物胶是将纤、维管束粘合在一起的植物胶质。不同的植物含量有多有少。

食用胶的种类及用途是什么?

食用胶按照胶体来源不同可以划分为五大类，分别是：

植物胶：包括瓜尔豆胶、槐豆胶、亚麻籽胶、皂荚豆胶、阿拉伯胶、黄蓍胶、刺梧桐胶、桃胶、魔芋胶、印度芦荟提取液、菊糖、仙草多糖等。

动物胶：包括明胶、干酪素、酪蛋白酸钠、甲壳素、乳清分离蛋白、鱼胶等。

微生物胶：银迟包键派括黄原胶、结冷胶、茁霉多糖、凝结多糖、酵母多糖等。

海藻胶：包括琼脂、卡拉胶、海藻酸丙二醇酯、红藻胶等。

化学改性胶：包括羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、变性淀粉、聚丙烯酸钠、聚乙烯吡咯烷酮等。

用途：食用胶是世界上广泛使用的食品添加剂，用在肉类加工中可以改善肉制品的物理性质、增加肉制品的结着性与持水性、赋予肉制品良好的口感，同时还能提高产品的出品率；添加到冷冻食品中，可提高黏度，延缓冰渣出现；用在饮料中可以作为增稠剂和悬浮稳定剂。还可以用在工业上，例如用于制作涂膜、胶黏剂、牙膏、包裹热敏感材料、胶片、化妆品等等。

特性

食品胶大多数具有表面活性，可吸附于分散相的表面，使其具有一定的亲水性而易于在水体系中分散。食品胶加入食品体系中可增加黏度，根据斯托克斯定律，液相黏度越大，颗粒沉降速度就越慢，可延迟固体颗粒的沉淀作用。食品胶添加到食品中后，其体系黏度增加，稿搏贺体系中分散相不容易聚集和凝聚，而使分散体系稳定。

什么是胶源植物 植物胶的来源

1、胶源植物是指能分泌树脂供蜜蜂采集的植物，例如蜂胶就是蜜蜂采集树脂并混以腺体分泌物加工而成的，我国的胶源植物主要包括杨柳科、松科、柏科、桦木科、漆树科植物，另外大戟科、桃金娘科、蔷薇科、山毛榉科植物也是重要的胶源植物。

2、胶源植物能为蜜蜂生产蜂胶提供必知旅纳需搭没的原料，例如西方蜜蜂(包括意大利蜜蜂、镇悔欧洲黑蜂等)、小蜜蜂和无刺蜂等都能采集和利用胶源植物，但东方蜜蜂(包括中华蜜蜂、印度蜜蜂、日本蜜蜂等)不采树脂，事实上蜂胶几乎都是西方蜜蜂生产出来的。