燃气灶的特点和功能 燃气灶具的功效是多大？值得入手吗？

燃气灶具的功效是多大？值得入手吗？

一、省气，可能是目前中国最省气的节能灶，省气35%----48%，相当于一瓶气多用十多天。 

二、低碳环保，无烟无铁屑，正孝不熏锅底，不生锈；充分燃烧，一氧化碳排放量远低于国家规定标准。 

三、火猛，纯蓝猛火，完全把锅底包围，不脱火，不回火，炒的菜肴味香美。 

四、省时，烧水、煮饭比传统炉灶省时20%以上。 

五、使用寿命长，由于结构简单而实在，材质上乘，造型大方，使用寿命可达八年以上。

在过去，只使用了一个月的天然气。改用一体化炉灶后，可雀指使用这种节能型燃气灶，相当于使用一个气瓶10天以上。低碳环保、无烟、无铁屑、锅底无熏蒸、无锈蚀；总燃料、一氧化碳实际上是安全的。节能叉分为小型家用型和大型商用型。大多数指的是商业类型。节能原理：不燃烧空气，全燃烧，在企事业单位的研发过程中，数万次的实验结果表明，该技术的节能燃气灶具有低碳、环保的特点。

本节能燃气灶燃举岁稿烧完全，释放极少的一氧化碳，对人体无害。此外，在运行过程中不会产生任何油蒸气和铁屑，瓶子资金也不会用于使炉子均匀燃烧，根据燃气炉使用的气源，可分为液化石油气炉子、天然气炉子和人造气炉子；根据炉子的表面材料，可分为不锈钢炉子、搪瓷炉子、墨炉和钢化玻璃炉子；根据燃烧器的数量，可以将其分为浪费普通炉的原因。

事实上，使用普通燃气炉浪费了近一半的燃气。浪费燃气的主要原因有两个：燃料不足，也称为“化学热损失”不仅对单区温度起到安全保护作用，而且达到节能房间。做饭的时候，你还担心浪费天然气吗？燃气灶环境的节能大王采用高科技自动控制系统控制连接和间歇爆炸的燃烧效果。为什么防止干烧的技术被称为最安全的保护和统一控制技术工业？充足的燃料，不易产生有害气体，有效减少厨房烟雾；高效厨房节省时间。

燃气灶的优缺点

燃气灶作为现代厨房烹饪的主要设备之一，有其自身的优缺点，下面是具体介绍：

燃气灶的优点：

火候易控制：燃气灶火候可以根据需要进行快速调节，新技术的液化石油气灶甚至可实现数字调节，容易掌握。

燃烧效率高：燃气灶燃烧能力强，热源持续稳定，并且燃烧效率高，利用率比较高，且不会产生残炭。

易于清洁：燃气灶表面通常采用不锈钢或玻璃制成，使用过程中只需擦拭表面即可保持整洁。

安全可靠：燃气灶的燃烧比较干净，而且不属于易燃易爆兆局指的物质，安全性好。

燃气灶的缺点：

依赖气源：燃气灶必须接受气源才能发挥其作用，在某些人口腊旦密集的地区可能存在供气不足的问题。

易受气流影响：燃气灶操作时，如果周围存在较强的气流可能会影响火焰；在暴风雨天气，燃气灶烹饪可能会受到一定程度的干扰。

不适合食材多样性：传统的燃气灶只有一个火源，目前虽然有两口、三口、四口等多炉族配头的燃气灶，但多火源之间协调不易，难以满足多样的菜肴制作需求。

有一定的安全隐患：如果燃气管路损坏或泄露，极易引起爆炸，必须对使用和维护进行严格要求。

总的来说，燃气灶依旧是现代厨房中最常用的炉具之一，其优点远大于缺点，但需要注意使用和维护，以确保其在日常使用中安全可靠。

燃气灶的具体结构和功能？

家用燃气灶是由供气系统、燃烧系统、控制系统、点火系统及其它部件组成的。

一. 供气系统

燃气弯猜春灶的供气系统包括由燃气进气管、进气接头 导气管组成的燃气输送管路和燃气阀等，它们对气密性的要求非常严格。

二. 燃烧系统

燃烧系统主要是指燃烧器。它由喷嘴、调风板、引射器、炉头、火盖等组成。燃气从喷嘴喷出经过引射器引射作用，把周围的空气引入混合管内进行充分混合（俗称一次空气）。调风板的作用是通过调节风门的大小来改变一次空气进入的多少，以改善火焰的状态，从而获得良好的燃烧工况。

燃气灶燃烧器多采用大气式燃烧器，又称引射式部分预混燃烧器，主要由喷嘴、调风板、一次空气进风口、引射管、炉头、火盖等组成。它的主要特点如下：

1.火焰短、火力强、燃烧温度高。

2.可以燃烧不同性质的燃气、热效率较高，燃烧较完全，烟气中CO含量较少。(国标规定:烟气中一氧化碳浓度（体积兆洞百分数）应不大于0.05)

3.可应用低压燃气。空气由燃气引射进入，不需要鼓风设备。

4.其火孔热强度较大，燃烧温度较高。

三. 点火系统

燃气灶的点火系统主要指点火器。燃气灶除用埋耐火柴和点火棒人工点火外，目前国内大都采用压电陶瓷点火（又称电子点火）和电脉冲连续点火（或称脉冲点火）。

1. 电子点火（压电陶瓷电火花点火）

电子点火是目前使用最广泛的一种点火方式，它具有点火率高，方便、价廉、结构紧凑等特点。一个压电陶瓷点火器约可连续打火3.5万次，在通常情况下，使用寿命可达10年以上。

压电陶瓷点火器工作原理是：用手按压并转动手柄（旋钮）打火时，带动撞锤机构的拨叉动作，在弹簧力的作用下，撞锤击压电陶瓷端面，机械能转换为电能，产生10000ν以上的瞬间高电压。通过高压导线和连接的电极，在4-5mm左右距离的电极间打出电火花，将从电极旁边喷嘴喷出的燃气点燃。

2. 电脉冲点火

脉冲点火器是一种新型点火装置，一般采用电池作电源，使用起来快速、可靠、稳定性高。只要一接通微动开关，即可产生一连串的电火花，点火率可打100%。

四、意外熄火保护装置

意外熄火保护装在家用燃气灶上已经成了国家强制标准，但在商业燃气灶上基本没有这种装置，在这里也做一个简单的介绍。意外熄火安全保护装置有双金属片式、热电偶式和火焰导电式等类别。