金沙的特产有哪些 贵州金沙县的美食名片有什么？

贵州金沙县的美食名片有什么？

说起美食，大家应该都很喜欢，不管是在任何情况下，美食都对人们有着极大的吸引力。在我国的很多地区，都有着属于自己的桥猜特色美食。位于贵州西北李桐部的金沙县，就有很多道地方美食，比如有沙土羊肉粉、金沙糟辣椒、荞凉粉以及雄泰大头菜等，都是属于贵州金沙县的美食名片。

第一、沙土羊肉粉是贵州金沙县非常著名的一道地方美食，也是他们的特产，很多来到贵州金沙县的人们都会忍不住吃上一碗沙土羊肉粉。沙土羊肉粉在制作的时候，主要的原料是新鲜的牛肉和爽滑的米粉，并且在制作过程中还加入有鲜羊肉汤，以及各种不同味道的调味。不仅如此，在沙土羊肉粉里还有着人们专门制作的油辣椒哪消坦，对于喜欢吃辣椒的小伙伴们来说，真的是一道人间美味。不仅闻起来特别香，吃起来的口感也是十分的爽滑，很多吃过的小伙伴都赞不绝口。

第二、金沙糟辣椒使用的主要原料是金沙县的红辣椒，在制作的时候更是采用苗族的一种传统工艺，把红辣椒放进土坛里面进行发酵调制而成。金沙糟辣椒整体的外观看起来非常鲜红，在中间也能看到有一些白色或者是黄色的辣椒颗粒。人们在制作的时候通常会把辣椒和姜蒜等各种辅料剁成大小均匀的碎片，吃起来的口感不仅有一些辣还有一些咸，甚至夹杂着一丝酸味，给人们带来丰富的味觉体验。

第三、雄泰大头菜作为贵州金沙县的美食名片，味道自然是不用说。雄泰大头菜是属于贵州金沙县的一道传统美食， 是使用很多道传统工艺制作而成的。吃起来的口感不仅非常鲜脆、而且辣味十足，受到了很多人们的喜爱。

金沙县有什么特产

金沙贡迹陪茶。

　　是贵州省毕节市金沙县的特产。金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号。

　　金沙贡茶历史悠久，据史书记载，公元前135年汉武帝传旨作为贡茶，清朝时期畅销各地，至今已有两千多年的历史。经省内专家考证，金沙应是西部乃至中国贡茶文化的发源地，至今，金沙还保存40余株有上千年历史人工栽培的古茶树群，为全国罕见。
　　金沙茶产业的发展势头，不断受到外界的关注和认可。贵州省金沙县茶叶专业合作社“清池毛尖”获金奖、“清池绿茶”获银奖，贵州天灵茶叶有限公司“天灵翠片”、“天灵御平”、“天灵毛尖”和“天灵女儿红”四个品牌摘取三金一银大满冠。好消息接踵而至，金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号，这是该县首次获得的冠以“中国”名称的殊荣，对金沙进一步打造全省茶产业重点县必将产生强兄州戚有力的推动作用。金沙清池贡茶正参加贵州十大名茶评比。金沙县力争3年发展茶园18万亩，2020年茶园面积发展羡陵到25万亩，茶业产值突破15亿元。

金沙有几种酒

金沙酒有金沙回沙酒钻石三星，金沙回沙酒钻石七星，金沙回沙酒1930，金沙回沙酒1951等等。

金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。贵州金历拍沙回沙酒钻石三星53度，属于酱香型白酒。金沙回沙酒1930酱香型白酒，53度。

金沙回沙酒以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰州烂枝满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

金沙酒产品荣誉：金沙回沙酒先后荣获“贵州十大名册敏酒、首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产品、贵州省十大名酒金质名酒奖、贵州品牌价值30强、中国八大酱香白酒品牌、中国十大放心品质白酒品牌、中国酒业协会科学技术奖”等称号。