家用烤面包用什么烤箱 在家里做面包需要买多大的烤箱合适？

在家里做面包需要买多大的烤箱合适？

一般家庭的微波炉大小的烤箱就可以烤面包的

什么样的电烤箱烤面包好

1、选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。2、采用两根远红外管和一根石英加简竖热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快拦帆大。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一轿卖般贵上一两百元。3、还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。

做面包用那种烤箱好

1:

首先做面包的烤箱需要380v的电压、买烤箱前要确定店铺有没有380v的电，没有的情况下能不能接到380v的电，正常3层6盘的烤箱功率大概是20个kw，一个标准的烘焙店的用电功率大概是45个kw，别到时候因为设备用电量与实际环境用电量不匹配造成没必要的损失。

2:

当我们需要制作当下流行的软欧及法式面包就需要买到这种带蒸汽石板的烤箱，因为烤箱的蒸汽功能能更好的锁住面包内的水分，不易让面包直接被烘干，有了石板的烤箱控温效果会更好，烤出来的面包上拿敏色会更均匀更漂亮。当然还有个知识点就是买烤箱的时候不仅能接到电，还得要求接到上下水来提供蒸汽。所以摆放烤箱的时候得考虑到能同时接到电和接到水的地方。

3:

烤箱的坦敏大尺寸是（宽：131cm，深：117cm，高：176cm）是三层六盘的让竖，一次性可以烤6盘面包大概36个软欧包，当然大家可以根据需求购买一层2盘的或者2层4盘的烤箱。