玻璃壶的锅怎么用 耐高温的玻璃壶怎样在电磁炉上使用???
耐高温的玻璃壶怎样在电磁炉上使用???
玻璃器皿在电磁炉上不能直接加热,如果一定要用可以在电磁炉上放一块铁板,把玻璃壶放在铁板上间接加热,但加热效果很差,铁板上的热量散失慢会导致电磁炉过热保护系统动作切断加热电源,停止加热。
电磁炉的工作原理是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。
在电磁炉上怎样用玻璃锅
首先在电磁炉上不能使用玻璃锅,所以不存在使用方法。
电磁炉使用磁场感应电流加热原理,该原理是通过电子电路板的组件产生交变磁场。当将铁表面放在炊具的底部时,炊具会切割交变磁力线,并在底部的金属部分产生交流电(即涡流),涡流使电磁炉的铁分子锅不规则地高速移动,分子碰撞并相互摩擦产生热能。
因此,用于电磁炉中烹饪的热源来自电磁炉的底部,而不是电磁炉本身。热量可以传递到炊具,会产生磁场的炊具是铁,玻璃炊具不好。
扩展资料:
使用电磁炉的注意事项:
1、电源线必须符合要求
由于电磁炉的高功率,在配置电源线时,应选择可承受15A电流的铜芯线,并且配套的插座,插头,开关等也必须满足此要求。否则,电磁炉工作时的大电流会导致电线,插座等发热或燃烧。此外,如果可能,最好在电源线插座上安装一个安全盒以确保安全。
2、放平
放置电磁炉的桌子应平整,尤其是在桌子上吃火锅时。如果桌面不平,并且电磁炉的一只脚悬在脚上,炊具的重力将迫使炉体变形,甚至在使用过程中损坏。另外,如果桌面倾斜,则当电磁炉加热锅时,由锅产生的微冲击也可能导致锅滑出并变得危险。
3、确保气孔光滑
锅中加热时,正在运行的电磁炉会加热。因此。在厨房中安装电磁炉时,请确保没有任何物体阻塞炉体的进排气孔。请勿将可能损坏电磁炉的物品或液体放在(堆放)炉体的侧面和下方。需要提醒的是,如果内置风扇在电磁炉运行过程中没有转动,则应立即停止并及时修理。
4、锅不能太重
电磁炉不同于用砖,铁和其他材料制成的炉子。它们的承载能力是有限的。通常,炊具的食物不应超过5千克,炊具的底部也不能太小,以免使灶台表面受力。电源不应太重或太集中。如果需要加热超重和超大的锅,则应为锅设置一个单独的支架,然后将电磁炉插入锅的底部。
参考资料来源:百度百科-电磁炉
养生壶怎么用 养生壶使用方法详解
养生壶除了一般的煮水、煮花茶,还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。
以养生壶水果茶为例,使用方法如下。
材料:新鲜水果、冰糖、蜂蜜、红茶适量
1、新鲜水果清洗干净,去皮切块。
2、红茶放在水中浸泡出颜色。
3、将水果放进养生壶里,加入红茶水(茶水不够可以添清水)。
4、水开后放入适量冰糖,煮5-10分钟。
5、煮好的果茶倒入杯中,直接饮用即可。