坛子肉发霉了怎么办处理 怎么去除坛子里的霉味?
怎么去除坛子里的霉味?
坛子里的霉味会影响食品口感,必须清除。首先,可以用清水简单清洗一下,然后倒满水加些白醋,浸泡一两天左右。最后,倒掉醋水,清水清洗,再把开水倒入清洗干净后,太阳暴晒后可以清除霉味。
扩展资料:
除霉斑渍法一服装上非桐液猛常难以清洗的霉斑,可使用漂白粉溶液或者35°C ~60°C的热双氧水溶液擦拭,再用水洗干净。棉麻织品上面的霉斑埋哗,可先用1升水兑氨水20克的稀释液浸泡,然后再用水洗干净。丝毛织品上面的霉斑,可以使用棉球蘸上松节油进行擦洗,然后在太阳下晾晒,以去除潮气。
除霉斑渍法二若为新渍,先用刷子刷净,再用酒精清洗。陈渍要先用洗发香波浸润,再用氨液刷洗,最后用水冲净;或先涂上氨水,再用亚硫酸氢钠溶液处理,而后水洗,但此时须防衣物变色。
用绿豆芽消除白衣服上的霉点衣局桥物上很容易在春夏之际起霉点,白衣服上的霉点很难看,取几根绿豆芽,在霉点处揉碎,然后轻轻揉搓一会,用水冲后即可去除。
去除皮衣上的霉渍若皮衣上面长了霉,请不要用湿布来擦拭,应将其烘干或晒干后,用软毛刷将其霉渍刷掉。(
洗毛呢织物的霉斑如果毛呢织物上有轻微毒斑,可等织物晾干后,用刷子轻轻刷掉即可。重度霉渍则可用棉花蘸少量汽油,反复在霉斑处擦洗,即可除去。
洗白色棉麻织物的霉渍如果白色棉麻织物上有霉渍,可用清水冲洗干净后,再用高温皂碱液进行清洗。漂洗干净后,可选用1% ~ 3%的氯酸钾溶液对其进行氧化漂白。漂白后再用苏打脱氯,然后用肥皂洗。(
焖罐肉,变味了怎么处理?
像这种什么腊肉这种加工性食品,那你只需要把它好好的放在阴暗干燥的地方保存好就可以了。
取带皮五花肉若干,洗净,切半寸厚,寸半长的条块,
炒锅预热,倒入少量的油,
待油温八成热,倒入切好塌键陆的五花肉,煸炒炼油,
待肥肉的油煸出一半的时候,可放少许的盐,花椒八角,继续煸炒,
待肉油出六七成的时候,起锅,放凉,
备一个干净的砂锅,将炒锅里的连肉带油倒入,加盖封存置阴凉处,
等到嘴馋的时候,打开罐子,取出适量的肉和油,准备一个白萝卜(可用其他食材),
将萝卜洗净切长块,葱姜等切段备用,
炒锅烧热,倒入少许植物油,待油稍热开始煸炒葱姜八角等,煸到香味出,倒入取出的闷罐肉继续大火翻炒,加入老抽,炒出香味后,倒入热水(稍淹过肉就可以了),
等水烧开后,倒入切好的萝卜团顷,千张,再根据自己的口味调味,中火慢炖,急火收汁,出锅前可淋上少量香油,
出锅摆盘,可放些蔬菜亮册点缀,一份色香味俱全的闷罐肉就大功告成了。
坛子肉为什么会发霉
这是因为猪肉经过油炸后,杀灭了所有的仔磨微生物,包括细菌真菌等,坛子事先也用酒精消毒过,坛子内壁与猪肉都没有活的微生物,猪肉就不会腐败变质,也就不会坏啦,至于某些时候出现腐烂的情况,那往往是由于原先坛内微生物没有被全部杀死,或者密闭不严,微生掘逗物随空气进入坛内造成的。
坛子肉
是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系,该菜品的历史始于清代。
据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味念散斗清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
以五花肉为主要食材的私家菜。原料丰富,形态丰腴,肥而不腻,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香,色泽红润,肉烂不腻。