黄豆芽菜怎么培植 黄豆芽怎么种

黄豆芽怎么种

选择豆子：挑选芽率蔽坦高、发芽势好的新豆，然后过筛清洗。 浸豆催芽：加入与黄豆粒等量的温水浸种，种壳涨裂后将余水淋去。 装桶培育：准备一个带有排水孔的水缸，将豆粒装入，厚度以13-16cm为宜，每隔4-5小时淋水一次。

黄豆芽如何种植

1、选择豆子

种植黄豆芽前，要先挑选芽率高、发芽势好的新豆，将其倒入网筛中过滤，将畸形、较小的额豆子淘汰掉，然后把正常的黄豆放入清水中洗净，将豆子表面的杂质清除。

2、浸豆催芽

先加入与黄豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀受热，8-12小时后种壳涨裂，将余水淋去，装入桶内催芽，在25-30℃下，经12小时后，芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。

3、装桶培育

黄豆芽多用缸或水泥槽栽宏缺桐培，容器底部要有适当大小的排水孔，容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒，擦干暴晒，装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜，每隔4-5小时淋水一次。

4、后期养护

后期养护黄豆芽的过程中，要为其提供温暖的环境，但不能放在烈扮悄日下暴晒，有利于幼苗快速生长，并且每个星期要在水缸中添加一次蔬菜专用营养液，促使根茎粗壮。

黄豆芽的培育过程

黄豆芽的培育过程是怎样的呢燃颂凳？
　　其实，黄豆芽的生长过程比较简单和短暂，一般是4-12天就能够“收获”。所以，黄豆芽是十分适合人们在自己家种植的。
　　黄樱派豆芽的自制方法
　　先把黄豆用凉水泡12个小时泡成胖豆，再把水倒掉，然后用湿布盖在黄豆上面。以后每天把黄豆用凉水过一遍，盖在上面的布要保持湿润，不见光，大约两三天就可发芽。
　　黄豆芽的培育过程
　　1、选择黄豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
　　2、育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
　　3、育芽温度：黄豆和绿豆的种子其豆种发芽时的最低温皮旅度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
　　4、淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
　　5、适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。

以上就是黄豆芽的培育过程。经过完整的这样一个流程，清甜可口的黄豆芽就长好了。

黄豆芽怎么种植

黄豆芽大家都吃过的，是一种很常见的食材类型，价格便宜，而且营养物质很高，可以补充维生素，蛋白质，钙质等等，促进食欲的同时，有缓解消化不良的作用。黄豆芽有很多的好处，很多人爱吃。


下面介绍一下黄豆芽的培育方法
1、选种
培育豆芽菜应选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时要求颗粒饱满、色泽鲜艳、及病虫危害的种子。
2、浸种
一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，然后放入20～23℃的温水中浸种8-12小时。


3、催芽
在育苗盘底部铺上一层纱布，将浸种好的种子平铺在纱布上，再在种植上面盖上一层湿布，将纱布及种子全部浸透，但注意不要积水，放在温度25-30的黑暗室内进行催芽。
4、日常管理
每天浇水数次,保持湿度,但不能让水份滞留,浇水厅粗的水温不宜过高,和育苗盘里的温度差不多，当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。
5、采收
大概七天后就可以吃到黄豆芽了。
黄豆芽不是种植的，而是发的，通常叫发豆芽。根据种子发芽的条件及不同种子对“水、温度槐敬、空气”三个条件的需要量，合理控制

　　方法一

　　1.选种：选“颗粒饱满、完整、有生命的、过休眠期的颗粒饱满的”为种子。

　　2.使用合适的器皿，最好是粗陶的（透气性和吸水性能比较好，最简易的便是采用花盆了）。

　　3.在容器内将黄豆种子浸泡至膨胀，将水虑干后放入粗陶器皿中，并将上面蒙上一层湿润的棉布，控制水分散失和表层湿度。

　　4.根据种子发芽的条件及不同种子对“水、温度、空气”三个条件的需要量，合理控制，天天最少用清水冲洗种芽两次，冬季最好将温铅伏慎度控制在二十度以上，气温太底不易发芽，即使发芽也很慢的。

　　5.几天之后，当黄豆芽的长度符合你的要求时你就可以烹炒后端上餐桌了。

　　6.提醒一点：生长过程中注重防止种芽霉烂，另一点这样种出的豆芽芽体很短，但却是另一种风味。

　　方法二

　　首先挑选适量的上好的黄豆，在冷水中洗两遍，沥干水，将洗好的黄豆放进直径10厘米左右的菜盆里，倒入清水至淹过黄豆，冬天可放在暖气四周，最好将温度控制在二十度以上，气温太底不易发芽，即使发芽也很慢的。。第二天黄豆发涨以后，再用清水淘一遍，沥干水，最后用湿布(可用两块消毒的口罩布拆开，缝在一起)覆盖在黄豆上，再放到原地。记住天天用清水淘一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，天天早、中、晚用清水各淘一次，以免黄豆芽时间过长发黏，然后用盖帘将菜盆盖住，当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以拿出来炒着吃了，这样也符合人们吃新鲜蔬菜的心理。

　　方法三

　　也先将黄豆用开水焯一下,约5-6秒时间,然后用温水泡,1-2天就可以发芽,约1星期就可以吃到新鲜的豆芽啦.