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冰柜冷藏和冷冻多少度合适 冰柜一般调多少温度合适

冰柜一般调多少温度合适

具体要看保存的食物种类和时间长短了?

如果是肉类食物需要长期冷冻保鲜,应设置调节在零下18度才行。

如果只是短期冷冻保鲜的话,调在梁和悄零下12度左右即可,这样会更省电。

如果只是冷冻保存几天的时间橡渣,调在零下7度左右即可。

如果是冷藏棚销食物,调在冷藏功能档位处即可,温度保持在4-8度之间即可。

冰箱冷藏室 和冷冻室温度多少为宜?

冰箱冷藏室 和冷冻室温度,根据不同的季节设置不同的温度,如下几个方面去考虑设置的温度,

1、冰箱是提供食品保鲜的工具,不同食品需要的保鲜温度是不同的,因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食品8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类0度,等,原则上与季节是没有关系的。

2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(三星级-18度,四星级-24度),冷藏室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时,冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。

3、夏季环境温度高于30度时,要把设定温度调高一些,目的是防止压缩机不停机,导致冷藏室结冰严重,这是牺牲冰箱的功能来保证冰箱的正常使用。

参考资料:

冰册闷帆箱冷藏食物

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调罩猛味品,大多可保存2个月。

由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。 

冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭最好别超过3天,剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一但觉得异常,最好扔掉;

新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3-4天。位于冷藏室最底部,湿度最大,比较适合存放蔬菜,如州雹绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。

参考资料:百度百科-冰箱

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冰箱冷藏冷冻温度多少合适 冰箱冷藏冷冻温度各调到多少合适

1、冰箱冷藏一般温度为2℃~10℃左右,冷冻室的温度为-16℃~-26℃左右。

2、冰箱冷藏室室的温度一般都是在1-10度之间,冷藏室的温度在零下18度液耐以下就可以了。秋季可调在中间的档位上液手,夏季应调低一些,冬季应适当调高一些就可以了,有冬季温度补偿开关的,还要把开关打开,以确保压缩机能够正常启动。

3、冰箱冷藏温度保障冰箱里的食品冷藏和保鲜的情况下,温控器档位越低就越省闹埋嫌电。一些蔬菜是不宜放入冰箱里冷藏室的,如黄瓜、西红柿、香蕉等。

4、冰箱平时使用时,要调整合适的温度,不合适的话冰箱压缩机就会一直运行,不仅耗电,还损害冰箱寿命。合适的温度不仅保鲜好,而且还省电。要摆放在通风的房间,不要靠近热源,也是省电的一大措施。要定期检查冰箱运作除霜,经常清洁冰箱内部,防止结霜,持霜太厚会影响冷热交换。

相关专题: 冷藏 合适